大家好，如果您还对油豆腐怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享油豆腐怎么弄好吃又简单的知识，包括油豆腐是怎么做出来的，油豆腐怎么炸才能空心的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 酿油豆腐用什么馅最好吃
2. 怎么炸油豆腐又软又好吃
3. 如何做油豆腐
4. 油豆腐是怎么做出来的，油豆腐怎么炸才能空心

酿油豆腐用什么馅最好吃

原料：油豆腐、猪前腿肉馅、糯米、香菇、盐、生抽、姜、油、香芹。

做法步骤：

第1步、猪前腿肉末适量，糯米泡2小时，香菇适量，姜适量。

第2步、香菇切成细末，香芹切末。

第3步、热锅内加入冷油适量。

第4步、倒入香菇炒软。

第5步、在倒入泡好的糯米，翻炒。

第6步、翻炒片刻后加入，猪肉末，香芹末，姜末接着翻炒。

第7步、加入适量盐，生抽，小火炒到糯米变透明样子。

第8步、装碗备用。

第9步、油豆腐准备用厨房剪刀开口，开始装糯米馅啦。

第10步、上蒸锅开始蒸，大火烧15来分钟，转中火10分钟。

第11步、这个的有些耐心哈，慢慢装满，一盘完成。

第12步、出锅啦。

第13步、一次做了两种馅的，糯米馅和肉馅，孩子们还是喜欢糯米

怎么炸油豆腐又软又好吃

油炸时先在温油中放坯子，在热油中炸熟。即第一次放入60℃的温油中使豆腐坯徐徐胀泡，第二次放入140～150℃的热油中炸泡，炸好后捞出，控净炸油即为豆腐泡成品。

如何做油豆腐

备料，豆腐，油，淀粉，鸡蛋。在家自制的油豆腐的方法是，将豆腐加盐放在凉水中烧火煮5分钟捞出，切成小方块，油，淀粉，鸡蛋枚。

用淀粉加盐适量，鸡蛋打碎，加水成面糊，将豆腐放入面湖中，锅中放油，7成热炸豆腐两面焦面捞出。

油豆腐是怎么做出来的，油豆腐怎么炸才能空心

油豆腐怎么炸才能空心猛火烧热油炸,这样炸出来的豆腐外酥内嫩,是你所说的空心滴。食材，主料：豆腐适量。配料：植物油、盐等适量。厨具：高压锅、盆子等。1、买新鲜的豆腐回家;洗净后切成小块待用。2、油豆腐的做法炒锅洗净后加植物油和适量的盐，大火炒热后，将豆腐块放入油锅内，用大火进行油炸。3、油豆腐的做法，炸的途中，用菜勺轻轻翻动豆腐块，使其受热均匀。4、油豆腐的做法，看到豆腐表面稍微变为棕色时，就转中小火慢慢炸。5、待豆腐块全都变色后，捞出沥油即可。鉴别好坏，油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。油豆腐怎么做好吃又简单

一、过桥豆腐食材：豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g做法：1)准备好的辣酱2)豆腐切块鸡蛋打好3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋5)蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等6)浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可

二、宫保豆腐食材：豆腐300g、花生50g、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、香油适量、花椒适量、豆瓣酱适量、淀粉适量做法：1)花生用油炸熟晾凉后去皮，生姜切末、大葱切段。2)取一干净小碗，倒入一汤匙生抽。3)倒入一汤匙料酒。4)倒入少许香醋

(1/2汤匙)。5)倒入1/2汤匙香油。6)调入适量精盐。7)挖入一汤匙白糖，倒入少许清水调成味汁备用。8)豆腐切成1厘米见方的小丁。9)锅里倒入植物油，油七成热时倒入豆腐丁、滑散，小火炸制。10)等豆腐炸制稍金黄即可捞出，控油备用。11)锅里留底油，放入花椒炒出香味后，捞出花椒。12)挖入一汤匙郫县豆瓣酱，炒出红油。13)倒入姜末、葱段，炒香。14)倒入调好的味汁，炒匀。15)倒入控净油的油炸豆腐丁，炒匀。16)倒入去皮的熟花生，炒匀。倒入水淀粉勾芡，收汁即可。

油豆腐怎么弄好吃又简单和油豆腐是怎么做出来的，油豆腐怎么炸才能空心的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！