各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享羊肠羊汤怎么弄好吃，以及羊肠和羊肚怎么炖好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 羊肠灌肉食用方法
2. 羊肠包肉最正宗的做法
3. 熬羊肠子的做法
4. 羊肠和羊肚怎么炖好吃

羊肠灌肉食用方法

食材：核桃仁30克，羊肉肠300克，洋葱50克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。

做法:

1、将核桃仁用素油炸香；羊肉肠洗净，用沸水煮一下，捞起，切3厘米长的段；洋葱洗净，切成薄块；姜切片，葱切段。

2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，加入羊肉肠、料酒炒变色，再下入洋葱、盐、鸡精炒熟即成。

羊肠包肉最正宗的做法

步骤/方式一

准备羊肉肠一段，羊肥肠粗短而且有不少脂肪，用水把羊肠子冲洗干净，并把筷子或细长的杆子把羊肠子翻过来。准备羊肉肠一段，羊肥肠粗短而且有不少脂肪，用水把羊肠子冲洗干净，并把筷子或细长的杆子把羊肠子翻过来。

步骤/方式二

取羊里脊肉两条，脖子上肉一块，用葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面腌制入味。

步骤/方式三

然后剁成肉馅，再撒上一些炒面。

步骤/方式四

把调味好的肉馅料灌到羊肠子里。

步骤/方式五

清水冲洗外面后入锅水煮。

步骤/方式六

煮熟捞出，切成三寸长的段，装盘，用蒜泥和醋做味碟，味道十分鲜美。

熬羊肠子的做法

1、食材：羊肠子500克、葱花少许、姜片2片、八角适量、盐1/2勺、白胡椒1勺、辣椒粉少许、香菜1颗、开水500毫升。

2、拿出羊肠子稍稍解冻。

3、准备辅料，葱白斜切几片，2片姜切小点，八角三瓣就可以，香菜洗净切碎备用。香菜是这个汤的灵魂。

4、炒锅烧热放入少许油。

5、油热后姜葱八角放进油锅。

6、翻炒几下，稍稍变色即可。

7、倒入准备好的开水，开水倒入油锅，水变成偏乳白色了。

8、羊肠直接放进汤里煮，羊肠子本就是熟的，放进汤里加热解冻一下。

9、大概2-3分钟，羊肠子变软了就可以了。

10、撒上香菜，放点盐、白胡椒、辣椒粉。把羊肠子整条夹到碗里，我不想沾手，直接筷子夹住，剪刀剪断即可。

羊肠和羊肚怎么炖好吃

原料:羊肚，500克，冬笋15克，水发香菇15克，青椒25克，淀粉10克，味精10克，料酒15克，作料油75克，香油15克，姜、蒜各10克，盐少许。

方法::将羊肚仁洗净放在墩上，在肚仁的软面上刮上深而不透的丁字花刀，切成L7厘米见方的块。冬笋、香菇、青椒切成象眼片，用调料对好汁，将姜、蒜放入待用。炒锅内放入猪油

(作料油)500克，油八成热时将肚仁放入锅内迅速搅开，潷出余油，将冬笋、香菇、青椒放入锅内，随即将对好的汁倒入锅内，待汁爆起，翻搅出锅，盛在盘中即可。

好了，关于羊肠羊汤怎么弄好吃和羊肠和羊肚怎么炖好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！