这篇文章给大家聊聊关于蒸小黄鱼怎么弄好吃又简单，以及清蒸小黄鱼的最佳方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 黄花鱼怎么清蒸
2. 蒸黄花鱼怎么做好吃
3. 清蒸小黄鱼的做法最佳吃法
4. 清蒸小黄鱼的最佳方法

黄花鱼怎么清蒸

黄花鱼去掉鱼腮内脏，在鱼身上切几刀可以更入味，鱼内外邯抹上一层薄盐，切上葱段生姜丝，红绿辣椒丝洒在鱼身上，门鱼肚里边可塞进去点，用一些料酒，浇一些油，鱼放盆内，不需要放水，在锅内蒸熟即可。

蒸黄花鱼怎么做好吃

主要材料：黄花鱼

其他配料：姜丝，葱丝，红辣椒丝

酱料：酱油，糖，料酒

做法

1。将黄花鱼洗净抹干。搽一层薄盐在鱼身、鱼肚，腌一个小时；

2。锅内烧滚热水，将黄花鱼放上2片生姜，一大匙料酒，大火猛蒸8-10分钟。

（普通大小8分钟，稍大的鱼需时10分钟）

3。拿出蒸熟的鱼，倒掉鱼盘中的汤汁；摆盘；

4。另起一热锅，爆香姜丝、葱丝、红辣椒丝，倒在鱼上；再倒入酱油、糖在上面；

5。锅中再热油，将热油直接浇在葱丝等上面，即成。

清蒸小黄鱼的做法最佳吃法

用料

小黄鱼3条

葱适量

姜适量

豉油适量

盐适量

滚油适量

料酒1勺

小米辣1个

做法步骤

1、冰鲜小黄鱼三条，去鳞去腮去内脏后洗净

2、正反各划两刀，加少许盐和料酒两面抹一下静置十分钟，葱姜小米辣切丝备用

3、鱼身撒上葱姜丝和小米辣，水开后入蒸笼蒸6分钟

4、时间到了等两分钟后取出，倒出多余汤汁

5、浇上蒸鱼豉油，热油淋面后即可食用

清蒸小黄鱼的最佳方法

用料黄花鱼1条大葱1段红椒1段小葱2根姜6片蒸鱼豉油2勺料酒2勺盐1克食用油适量

清蒸黄花鱼的做法

黄鱼去鳞片和鱼腮洗干净，从头部切开。

从背部顺着鱼骨切开。

剖开后去掉内脏，清洗干净。

剔除掉另一边的骨头。

两边各切几刀，中间不要切段。

先将鱼骨摆在下面，然后将鱼身铺在上面，每片翻转一下。

鱼身上抹少许盐，淋上料酒。放上葱和姜片。等水烧开后放入蒸锅中蒸8分钟。

蒸好后拣出葱和姜片，倒出腥水。

在中间撒上切好的三丝，淋上蒸鱼豉油。

最后淋上热油就完成了。

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