大家好，如果您还对苦瓜做菜怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享苦瓜做菜怎么弄好吃窍门的知识，包括炒苦瓜怎样炒好吃窍门的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 夏天怎么做美味的苦瓜啊
2. 何大厨清炒苦瓜家常做法
3. 炒苦瓜怎样炒好吃窍门
4. 炒苦瓜的家常做法

夏天怎么做美味的苦瓜啊

我知道！苦瓜煲

1：先将苦瓜去籽，切成厚1CM左右的小块，水烧开后烫3分钟左右备用，这样做能有效去除苦瓜的苦味

2：热锅下油，把切好的三层肉和蚝干煸香，加入蒜末和姜末以及苦瓜翻炒均匀，加入酱油、耗油、盐、味精、料酒、糖调味，加入半碗水大火烧开

3：转入砂锅，中小火煲10分钟，最后洒入葱花和辣椒圈点缀，一道鲜香可口，超级下饭的苦瓜煲就完成啦！

何大厨清炒苦瓜家常做法

材料：苦瓜一根、虾米少许。

做法：

1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。

2、将苦瓜切成薄片。

3、虾米洗净滤干。

4、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。

5、放入苦瓜翻炒均匀。

6、加入盐、鸡精调味即可。

炒苦瓜怎样炒好吃窍门

苦瓜咋炒好吃是需要先把苦瓜处理一下的，这样炒出来的苦瓜不会那么苦，吃起来味道也会比较好吃一些的，可以先把苦瓜洗干净，然后我们把苦瓜比较突出的棱角用削皮刀给削掉，然后再把苦瓜切成合适的大小。

炒苦瓜的家常做法

主要食材：新鲜苦瓜250克

辅料：油、姜丝、葱末、精、味精各适量

制作过程

1.将新鲜苦瓜洗净，去籽瓤．切成细丝。

2.将适量的花生油烧热，加入适量姜丝、葱末。略爆一下。

3.随即投入苦瓜丝爆炒片刻．加盐、味精略炒即成。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。