老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸡翅怎么弄好吃不上火和贵妃鸡翅应该怎么做呢的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸡翅怎么弄好吃不上火以及贵妃鸡翅应该怎么做呢的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 蒜香鸡翅的做法是怎样的鸡翅怎么做好吃
2. 做好的可乐鸡翅怎么保温
3. 鸡翅怎么做好吃
4. 贵妃鸡翅应该怎么做呢

蒜香鸡翅的做法是怎样的鸡翅怎么做好吃

每次提到鸡翅这种食物的时候，我都会想到周星期的电影的那句经典台词：“红烧鸡翅，我喜欢吃......”知道这句经典台词的请举手！我们家就是一个经常会吃鸡翅的家庭，一般小朋友周末回家都会吃一些。那么鸡翅怎么做好吃呢？鸡翅可以做很多好吃的美食，如《可乐鸡翅》、《红烧鸡翅》、《蒜香鸡翅》等，咱们总是换着口味来做，这样不会吃腻。咱们就来看看《蒜香鸡翅》怎么做吧！

《蒜香鸡翅》

准备食材：根据实际情况选取适量的鸡中翅，根据鸡翅的多少来选取适量的独蒜，适量的生抽，少量的精盐，一些老姜末，少量的黑胡椒粉，几勺白糖，几片香叶，适量的料酒，适量的植物油。

做法：

1、咱们先把鸡中翅给清洗干净，然后挨个在鸡翅上划上几下，放入盆里。2、把鸡翅处理完之后，撒上少许的盐，加入适量的生抽抓匀，在倒入一些黑胡椒粉和料酒继续抓匀，最后放入几片香叶，把姜末放入鸡翅里，抓匀放好，腌制60分钟。3、取适量的独蒜剥皮，拍碎切末。4、起锅，把锅烧的很热，在加入适量的植物油到锅里，烧热，把鸡翅给放到锅里翻炒。5、加入几勺糖，慢慢的炒，直到鸡翅裹上糖色。6、再次加入适量的盐和生抽翻炒均匀，把切好的蒜末放入锅里，炒出蒜香味。7、最后加入适量的清水，盖上盖，煮熟收汁，出锅装盘完成。

小秘诀：

1、蒜用独蒜，用瓣蒜的香味不如独蒜，而且独蒜的口感更加。2、鸡中翅比较大，肉多，因此划上一些小口子，腌制的时候方便入味，煮的时候再次入味。

这道美味的《蒜香鸡翅》就做好了，做法很简单，蒜香味四溢，让人食欲感爆棚。周末在家做上一大盘，给孩子解解馋，孩子们可喜欢了。这道《蒜香鸡翅》不像《可乐鸡翅》有可乐不能让孩子们吃太多，可以放心的让孩子多吃一些，不用控制数量。

做好的可乐鸡翅怎么保温

可以放在保温杯里保温，或者是放在碗里，然后在上面再盖一个盖子，让它的热气不要散失，或者是放在微波炉里，或者是放在专门的保温袋里，只要是能够保证它的热量不消失的东西，都可以装可乐鸡翅，然后让他保持住热乎的温度，不要变冷，然后就不好吃了。

鸡翅怎么做好吃

鸡翅有好几种做法，孜然鸡翅，可乐鸡翅等，都是大家常做的。如何做鸡翅更好吃呢，认真比较一下，我个人感觉，鸡翅还是干煎的好吃，就是不经过水后者可乐之类的焖制，类似烤鸡翅，可以叫做“香酥鸡翅”。

香酥鸡翅做法:

食材:鸡翅中500克，生抽，

（别用颜色深的酱油）五香粉

（少许），白胡椒粉，料酒，姜丝，葱丝，盐适量。喜欢吃辣的可以加辣椒粉。

1鸡翅用水冲洗几遍，再用清水泡十分钟，更好的去除血水，然后攥干水分，在两面划上几刀，

（划刀不用太深，煎出来的鸡翅不好看）更好的入味。

（鸡翅表面如果有脏东西，可以用面粉戳一下）

2放调料腌制，盐少许，因为酱油本身就很咸了，所以少放盐，多放几片葱姜去腥。搅拌均匀

（带手套用手抓匀更好）腌制20分钟以上，中间翻动一下，让鸡翅两面均匀入味，这样煎出来的鸡翅才更香。调料按照自己喜欢的口味添加。

3平底锅加热，用刷子刷上一层油，

（不粘锅可以不用刷油）因为在煎制的过程中，鸡翅会出好多油。然后就是慢慢煎烤的过程，中途不加油，可以盖盖子，中间翻动几次，中小火煎制两面金黄色，这个需要有点耐心，别着急，如果是不粘锅最好，你可以同时做些其他的事情。一定要保证鸡翅熟透，时间大约30分钟。注意火候。

如果喜欢番茄酱的味道，煎好后可以刷上一些番茄酱很好吃。这种做法，我感觉和烤鸡翅很相似，表面比较酥脆，吃起来更香呢！心动不如行动哦！感恩遇见！

贵妃鸡翅应该怎么做呢

贵妃鸡翅是四川的一道家常菜，此菜是用鸡翅和葡萄酒做为主要原料烹制的一款菜肴。废话不多说，下面就把贵妃鸡翅的具体做法说一下！

所用原料:鸡翅500克、葡萄酒300克、葱姜适量、老抽2克、盐5克、白糖2克

制作方法:1、买来的新鲜鸡翅清洗干净，两面划几道，这样好入味。

2、鸡翅里加入盐、生抽、老抽抓匀，腌制30分钟。

3、锅中放入油，将腌好的鸡翅煎到两面金黄，盛出备用。

4、热锅凉油放入葱姜炒香，放入葡萄酒和一点清水，放入鸡翅，加一点盐、白糖、老抽大火烧开，小火焖20分钟。

5、开大火收汁，出锅撒上一点香菜即可。

一道好吃的贵妃鸡翅就做好了，这道菜非常受孩子们的欢迎。喜欢的朋友在下面留下您的签名，更多精彩美食请大家多多关注！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。