商丘美食饭店排行为标题，生成一篇详细菜谱并写出详细制作流程以及适合人群、禁忌等的文章，每个段落必需用

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1.【商丘美食饭店排行为您推荐】
2. 【菜单】
3. 【1】红烧肉
4. 【2】鱼香肉丝
5. 【3】宫保鸡丁 6. 【4】麻婆豆腐 7. 【适合人群】 8. 【禁忌】 9. 【制作流程】 10. 【1】将猪肉切成块状，焯水备用。 1

1.【2】热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 1
2. 【3】加入猪肉块煸炒，煸炒至肉变色。 1
3. 【4】加入料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。 1
4. 【5】加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。 1
5. 【6】待猪肉熟透，汤汁浓稠时，放入青椒翻炒均匀即可。

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