太原是一个有着丰富美食文化的城市，综合市场美食更是太原的特色之一。下面为大家介绍一种太原综合市场美食的详细菜谱，供您参考。 ## 太原综合市场美食详细菜谱 ###

1.青椒炒肉丝 #### 制作流程 - 准备食材：青椒、猪肉丝、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉等。 - 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香，继续煸炒至香味出来。 - 加入青椒丝，继续翻炒，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖等调味料，继续翻炒。 - 加入适量的水，焖煮片刻，待汤汁浓稠即可。 #### 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是肉丝口感鲜美，青椒富含维生素C和纤维素，对身体有益。 ###
2. 红烧肉 #### 制作流程 - 准备食材：五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等。 - 热锅凉油，将五花肉煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香。 - 加入适量的水，放入调料包，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调味料，焖煮30分钟至汤汁浓稠。 - 收汁即可。 #### 适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是红烧肉的肉质酥软，味道鲜美，营养丰富，是一道很好的家常菜。 ###
3. 炒时蔬 #### 制作流程 - 准备食材：黄瓜、豆角、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖等。 - 热锅凉油，将蔬菜炒至变色，加入葱姜蒜爆香。 - 加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖等调味料，继续翻炒。 - 加入适量的水，焖煮片刻，待汤汁浓稠即可。 #### 适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是炒时蔬富含维生素C和纤维素，对身体有益。 ###
4. 酸辣汤 #### 制作流程 - 准备食材：豆腐、鸡蛋、木耳、海带、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡精、醋、糖等。 - 热锅凉油，将鸡蛋打散，加入锅中煎熟。 - 加入葱姜蒜爆香，加入豆腐、木耳、海带等食材，继续翻炒。 - 加入适量的水，加入调料包，加入糖、盐、胡椒粉、醋等调味料，继续煮5分钟。 - 收汁即可。 #### 适合人群 这道菜适合所有人群食用，酸辣汤口感鲜美，营养丰富，适合冬季食用。 以上就是太原综合市场美食详细菜谱，希望能为您带来帮助。