很多朋友对于蒸饺面素馅怎么弄好吃和素馅蒸饺子十种饺子馅的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 素馅蒸饺怎么做
2. 陕西西葫芦素馅蒸饺的做法
3. 素馅蒸饺子十种饺子馅的做法
4. 十种最好吃的素馅蒸饺

素馅蒸饺怎么做

用料:萝卜半个，粉丝1把，面粉250克，虾皮1把，胡萝卜1根。

做法步骤

步骤1

萝卜，胡萝卜插丝，撒盐

（10分钟以上）。去水后把萝卜捏成团，简单切几刀。

步骤2

用普通面粉和高筋粉1:1混合，用热水和面，烫面。

步骤3

用开水烫一些粉条，切碎加入馅中。馅中加入姜末，葱末，海米末，耗油，食用油，十三香调味。

步骤4

擀皮，包饺子。蒸饺皮稍大一点。

步骤5

锅内烧开水，水开上屉蒸15分钟。出锅开吃。

陕西西葫芦素馅蒸饺的做法

原料：面粉、酵母、泡打粉、白糖、温水、西葫芦、鸡蛋、葱花、盐、蚝油、鸡精、十三香、食用油、香油。

做法步骤：

第1步、面团食材放入容器中。

第2步、和成面团醒发制两倍大。

第3步、西葫芦擦丝加盐腌制五分钟，攥干水分。

第4步、鸡蛋炒熟。

第5步、炒熟的鸡蛋和西葫芦丝放在容器中。

第6步、加食用油，盐，鸡精，十三香，耗油。

第7步、放葱花。

第8步、用筷子拌匀。

第9步、醒发好的面团分成小剂子。

第10步、擀薄。

第11步、放上馅料。

第12步、包成饺子形状。

第13步、上锅蒸二十分钟。

素馅蒸饺子十种饺子馅的做法

第一种饺子馅：西葫芦鸡蛋馅

材料：西葫芦，胡萝卜，鸡蛋，水发木耳，虾皮，葱花，盐适量

做法：西葫芦、胡萝卜擦丝，鸡蛋炒熟，水发木耳切碎。

胡萝卜丝下锅炒一炒，西葫芦丝撒盐腌制十五分钟，挤掉多余的水分。

将西葫芦、胡萝卜装盆里，加入鸡蛋，木耳，1勺虾皮，1勺葱花，1勺香油，少许盐拌匀即可。

第二种饺子馅：韭菜鸡蛋馅

将韭菜洗净切好，接着倒入木耳、鸡蛋，适量虾皮，调味只需放食盐，注意盐不要放得太早，免得韭菜容易出水。将馅搅拌均匀即可。

第三种饺子馅：黄瓜鸡蛋馅

两根黄瓜洗净擦成细丝，打几个鸡蛋搅拌好，下锅炒成鸡蛋碎，半根胡萝卜擦成细丝，然后将食材都倒入盆中，开始调味，放入适量香油、蚝油和食盐，其它无需添加，搅拌均匀即可。

十种最好吃的素馅蒸饺

一、酸菜猪肉馅，东北人永远的最爱。

二、三鲜馅，韭菜猪肉大虾，真心好吃。

三、胡萝卜羊肉馅，没有膻味的香。

四、西芹牛肉馅，水灵鲜香。

五、芹菜猪肉馅，大众口味。

六、豆角猪肉馅，豆角的味道和你增添了饺子的香气。

七、辣椒猪肉馅，很多人喜欢。

八、虾爬子馅，虾爬子肉怎么可能不爱。

九、鲅鱼馅，真的不错。

十、酸菜粉条肉梭子馅，老少皆宜。

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