大家好，如果您还对卤水莲藕怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享卤水莲藕怎么弄好吃窍门的知识，包括卤莲藕的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 怎样做卤莲藕
2. 卤莲藕的做法
3. 卤牛肉的卤水可以卤藕吗
4. 卤水卤藕一般煮多少分钟

怎样做卤莲藕

1.食材：莲藕、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。

2.将莲藕洗净、去皮。

3.放在案板上切成厚片。

4.下入清水锅中，加入干辣椒、桂皮和大料。

5.加入冰糖。

6.加3小勺盐。

7.加1小碟半酱油。

8.加适量的五香粉。

9.翻动一下煮开。

10.接着，盖上盖、用中小火烧煮10分钟关火，浸泡1小时20分钟。

11.然后，开盖取出，即成。

卤莲藕的做法

1.食材：莲藕、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。

2.将莲藕洗净、去皮。

3.放在案板上切成厚片。

4.下入清水锅中，加入干辣椒、桂皮和大料。

5.加入冰糖。

6.加3小勺盐。

7.加1小碟半酱油。

8.加适量的五香粉。

9.翻动一下煮开。

10.接着，盖上盖、用中小火烧煮10分钟关火，浸泡1小时20分钟。

11.然后，开盖取出，即成。

卤牛肉的卤水可以卤藕吗

卤牛肉的卤水不可以再卤藕啦，因为卤牛肉的卤水里面，会有一股腥臭味，比较新，然后也会有一些牛肉的血水在里面，这样卤出来的藕比较不好吃，容易串味。

卤水卤藕一般煮多少分钟

1一般需要煮20分钟左右。2因为卤水需要充分渗透到卤藕里，同时藕的硬度也需要被煮软，所以煮20分钟左右是比较适宜的。3如果您喜欢口感更软糯的卤藕，可以适当延长煮的时间。如果您喜欢口感更硬一些的卤藕，可以适当缩短煮的时间。但是需要注意，时间过短会影响卤水的味道和口感，时间过长会导致卤藕变得过软烂。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。