大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下冷记的香肠怎么弄好吃的问题，以及和冰冻的腊肠怎么炒的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 冰箱里冷冻过的生香肠怎么处理
2. 冰冻的腊肠怎么炒
3. 灌好的香肠不风干怎么吃
4. 自己灌的香肠要怎么做才好吃

冰箱里冷冻过的生香肠怎么处理

冰箱里的香肠拿出来之后，我们可以直接蒸着吃，也可以把香肠切一切切成片，然后用来炒菜的，我一般喜欢把香肠切一切的，稍微放一会儿香肠就会变得比较软，然后我们再把香肠切成片跟蒜苔一起炒香肠炒蒜苔，炒出来的味道还是比较好吃的。

冰冻的腊肠怎么炒

应该先化冻。其实腊肠不用放冰箱冻的，直接挂通风处即可，或冷藏也行。

从冰箱里拿出来的冰冻香肠，用水煮和蒸的方式都是可以的。不管你是用水煮还是用蒸的方式，时间一般都在20分钟左右。香肠的种类是比较多的，主要有川味儿香肠、广味儿香肠。两种香肠的不同之处就是广味儿香肠是甜的，而川味儿香肠是辣的。

灌好的香肠不风干怎么吃

好的，香肠不风干怎么吃灌好的香肠？

如果不风干肉是比较腻的，没有香肠的味道，再一个，如果把香肠不管是蒸了切片还是生的切片炒菜都是很容易散掉的，香肠最好是冠好，以后让他放在阴凉自然通风的地方，十天左右这样，首先是香肠的调料味儿能入到里面，再一个风干以后，是把肉里面的水分蒸发掉了，在制作的过程中造型也是比较漂亮的

自己灌的香肠要怎么做才好吃

每年腊月时，我们自己也要准备一些香肠，

市场买来新鲜的小肠，素肉，五花肉，回来洗净却粹放入干净的盆里，加入食盐，辣椒粉，花椒粉，拌匀。用矿泉水瓶减掉多余的剩下瓶口上面一小节，把猪小肠套在瓶口上，在慢慢的把拌匀的肉放进去，捏紧用线扎牢。如有气孔，还需要用针扎下，使劲弄紧为止。

湖南，四川，这边喜欢吃用柴火熏制的腊肠，有些其他地区的放在太阳下面晒，吃的时候取适量的腊肠，先放入锅中煮，差不多熟了，在却片，放入姜蒜，辣椒各种调料抄来吃，味道很美味。直接蒸也不错。

冷记的香肠怎么弄好吃和冰冻的腊肠怎么炒的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！