大家好，月子的鸡汤怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括坐月子吃的鸡汤怎么煮好吃又营养也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于月子的鸡汤怎么弄好吃和坐月子吃的鸡汤怎么煮好吃又营养的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 坐月子炖鸡正宗做法
2. 月子鸡怎么炖好吃又营养
3. 坐月子吃的鸡汤怎么煮好吃又营养
4. 月子鸡汤的正确炖法

坐月子炖鸡正宗做法

步骤/方式1

200克鸡肉洗净剁小块。

步骤/方式2

20克人参洗净切片。

步骤/方式3

1块姜切片

步骤/方式4

5克枸杞浸泡10分钟。

步骤/方式5

5颗红枣洗净备用。

步骤/方式6

锅中倒水，水热放入鸡肉、料酒焯水2分钟，捞出备用。

步骤/方式7

然后砂锅内放入鸡肉、人参、姜片，再倒入适量清水大火烧开，转小火炖煮30分钟。

步骤/方式8

接着砂锅中放入枸杞、红枣、食盐拌匀继续小火炖10分钟。

步骤/方式9

最后盛入碗中，撒上葱花即可。

月子鸡怎么炖好吃又营养

步骤/方式1

现杀的土鸡一个

步骤/方式2

尽量去掉黄色部分都是油如果不去掉鸡汤会特别油

步骤/方式3

香菇泡发然后洗干净继续温水泡等下香菇水有用

步骤/方式4

枸杞红枣黄芪洗净

步骤/方式5

放入电炖锅放生姜！把香菇和香菇水一起倒进去特别香！把其他材料都倒进去然后小火煮一夜！

步骤/方式6

早上起来就可以了！放适量的盐就可以开吃了

步骤/方式7

鸡肉软烂鸡汤香浓清冽

坐月子吃的鸡汤怎么煮好吃又营养

坐月子的鸡汤要保证有营养，首先要确定原材料新鲜，不能是放冰箱里冻了很久的鸡，当时刚宰杀的鸡也不能立刻炖汤，放冰箱里略冰三到四个小时后才行，因为是给产妇吃的，所以基本以原汤为主，低盐，鸡洗干净后，放到水里飞一下，去掉浮沫，然后放凉水没过鸡身，放少许葱姜，黄酒，大火煮开，小火略炖二十分钟，放少许盐后起锅。

月子鸡汤的正确炖法

1.

准备带骨乌鸡肉300克。剁成小块备用。

2.

准备红枣5克，枸杞2克，姜片2克，鹿茸片1克。

3.

起锅烧水，放入乌鸡块，加白酒2克，焯水5分钟。

4.

把焯好水的鸡块清洗干净，放入砂锅。

5.

加入准备好的红枣，枸杞，姜片，鹿茸片。

6.

加入清水2L，食盐2克，料酒15克

7.

大火烧开，盖上锅盖，小火炖煮2小时即可。

8.

成果图

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