竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
11412024-09-29
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本文目录
主料:银条250克
辅料:红椒50克、盐2克、姜丝40克、香葱30克、香油20毫升
1、银条切段冲水沥干水份备用。
2、装入碗中,加入红椒丝。3、加入盐。4、加入姜丝和葱段。5、锅中放入香油烧至八成热后关火。6、趁热浇到姜丝上。7、盖上盖焖一分钟。8、装盘洒点儿白芝麻即可。
银条洗净掐至自己喜欢的长度,水开后放入少许白醋和盐
(这样焯出来的菜颜色更白)然后,倒入银条用筷子搅拌两分钟左右,断生即可。银条肉质脆嫩,无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等,风味独特,营养丰富。
银条色白鲜嫩,清脆爽口,具有去腻、清神、增进食欲的功能,是各种宴席上的著名凉拌菜。
银条是洛阳偃师的地方土特产,色白鲜嫩,清脆爽口,有解酒清神、增进食欲的功效。现在很多地方的食品店和超市都有卖袋装的偃师银条,凉拌和熟食都非常好吃。
工具/原料
原料:银条、姜丝、辣椒、茴香、香菜调料:食用油、白醋、味精、盐、糖
步骤/方法
1/3分步阅读
用温水将银条冲洗后放入盘中
2/3
姜丝、辣椒、茴香放入热油中爆香
3/3
浇至银条上,加入适量的白醋、味精、盐、糖拌匀即可食用。
注意事项
袋装的银条的水中添加的有食品添加剂等物质,吃之前最好是用温水冲一下,或者用热手焯一下,
用料:泡椒30g,银条500g。
做法:
1.将银条冲洗干净沥干水分装入碗中。碗中依照个人口味加入红椒丝或青椒丝皆可,接下来加入盐,葱丝与姜丝备用。
2.锅中放入适量的油,等待油温升至八成热的时候关火,趁热浇入碗中。盖上盖子闷上一分钟,搅拌均匀,一道好吃又下饭的凉拌银条就做好了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。