大家好，今天来为大家分享凉拌细米粉怎么弄好吃些的一些知识点，和拌粗粉的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 拌粗粉的家常做法
2. 福州拌米粉的家常做法
3. 河池凉拌粉的做法
4. 山河米粉怎么凉拌

拌粗粉的家常做法

1、把水烧开，记得要多放点水。

?2、后在将这种米粉放进去，先大火煮3分钟，然后关火，闷6-7分钟。

?3、起，放到冷水里面去浸1-2分钟。

?4、起，沥干水分。锅里面再烧开水，把米粉放进去。

?5、拌粉的调料，酱油和麻油。

?6、把调料倒进米粉中，调拌。

福州拌米粉的家常做法

配料：粉丝1把、青红椒各1个、蒜半头

做法：

1、用冷水把粉丝浸泡15分钟，然后煮熟。

2、青、红辣椒切成丁，蒜去皮剁成蓉。

3、把粉丝捞出，撒适量香油，以免粉丝粘成一团。

4、辣椒丁放热锅冷油里面爆香，盛起备用。

5、最后在粉丝里加入下面的葱油拌料，再加青红辣椒一起拌匀即可。

另葱油拌料制作：

把猪肉精粉5克，大骨浓汤5克，味精10克，鸡精10克，盐20克放进400克的水里搅拌均匀，用小火烧开。再倒入生抽和老抽各150g，烧半分钟即可。

河池凉拌粉的做法

广西河池人喜欢吃粉，夏天就是凉拌粉，很好吃。

用料

米粉：适量

番茄：3个

青椒：1个

叉烧：适量

花生米：适量

生抽：适量

蒜：适量

广西凉拌粉的做法步骤

步骤1

青椒切丝，倒入白醋，待用。

步骤2

蒜米加入味极鲜待用

步骤3

?番茄切开，热锅炒蒜后放入番茄，出汁后捞出。

步骤4

?米粉蒸好，放凉。

步骤5

准备叉烧，花生米，和其他熟菜

步骤6

?加入粉，叉烧，生抽，醋，搅拌均匀。开吃。

（花生米和叉烧必加

（口感好），黄瓜也可以）

步骤7

?汁多点比较好拌。

山河米粉怎么凉拌

先把米粉用水煮熟，用凉开水冰凉后备用，用大蒜泥，红油，油泼辣子油，香油，盐，味精，生抽，拌匀即可食用。

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