文昌美食家常菜简单

(1) 适合人群： 这道菜适合所有人食用，无论是家庭聚餐还是个人口味，都非常适合。

(2) 制作流程：

1.将猪肉切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
2. 热锅冷油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
3. 加入葱花、姜片和蒜瓣继续煸炒，煸炒出香味后加入适量的生抽、老抽和白糖翻炒均匀。
4. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮15分钟，直到汤汁浓稠。
5. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

(3) 禁忌： 猪肉虽然适合所有人食用，但是需要注意的是，如果有猪肉过敏史的人应该避免食用。同时，由于猪肉中含有较高的脂肪，因此高胆固醇的人也应该适量食用。

(4) 改进建议： 在制作过程中，可以根据自己的口味和喜好进行改进，例如可以加入豆腐、青椒等蔬菜，增加口感和营养价值。 这是一道简单美味的文昌美食家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或个人口味。