各位老铁们好，相信很多人对炸好了松肉怎么弄好吃的都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炸好了松肉怎么弄好吃的以及软炸松肉怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炸松肉怎么做好吃，炸松肉的家常做法
2. 炸松肉的做法
3. 软炸松肉怎么做
4. 软炸松肉怎么做好吃

炸松肉怎么做好吃，炸松肉的家常做法

用猪前胛心肉500克，鸡蛋2个，蕨粉或优质薯粉75克，香菇20克

（用香菇称香菇松肉，用海参则称海参松肉），食盐、酱油、味精、姜、葱为辅料。

将肉切成9～12公分宽的长条，用食盐、酱油腌15分钟左右。再与鸡蛋、蕨

（薯）粉拌均，然后逐条放入七成热的油锅中，炸成金黄色起锅。再切成2.5公分的小块备用。

香菇去蒂洗净用油炒一下，平放碗中，将松肉放入，按紧齐实，不留空隙，酌加调料，再上蒸笼，旺火蒸2小时，反扣入盘中，撒上姜葱即成。

炸松肉的做法

用料:

瘦猪肉300克

啤酒一听或一瓶

面粉适量适量

调味料适量

做法:

步骤1

猪肉切薄片，加调味料腌制入味，可以根据个人口味腌制。

步骤2

取适量面粉放入大碗里，加入啤酒，完全不加一点水，这是关键，面糊调的稀一些，因为炸的时候会膨胀，面糊太厚，不容易熟。

步骤3

取肉片沾一层干面粉，再放入面糊里均匀裹上一层薄薄的面糊，放入油锅炸制。

步骤4

炸成金黄色出锅，外酥里嫩的炸肉片做好了，真的很香。

软炸松肉怎么做

材料

牛肉馅500克油皮

（或油豆皮）一袋淀粉150克嘎渣200克

（或者北豆腐/干馒头）葱姜末各30克盐1汤匙料酒1汤匙生抽2汤匙鸡精1汤匙香油1汤匙花椒粉1/2茶匙

做法

1）将肉馅放入大碗中，加入盐、料酒、生抽、鸡精、香油和花椒粉，搅拌均匀后放入姜末和淀粉，再将嘎渣用手碾碎放入肉馅中，用爪子稍搅拌，最后放入葱末，再用爪子把馅料充分抓拌均匀。

2）再用少许淀粉加少量水和成浓水淀粉。准备2张油皮。1张平铺在案板上，均匀的抹上一层水淀粉，然后将馅料均匀的平铺在油皮上压紧，再在馅料上面抹一层水淀粉，最后将另外一张油皮铺上，按压结实。切成长5cm，宽2cm的小段。

3）锅中放油，待7成热的时候，把做好的松肉放入，炸到肉的颜色变红即可，捞出控油就可以啦

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软炸松肉怎么做好吃

食材:

牛肉馅300克、土豆200克、油豆皮1张、葱末15克、姜末5克、老抽15毫升、料酒15毫升、淀粉10克、鸡蛋1个、盐3克、五香粉、植物油350毫升。

制作方法:

1.将土豆洗净去皮切成小块，然后放入蒸锅隔水蒸熟，压成土豆泥，备用。

2.在将鸡蛋打散成蛋液，葱、姜切末。

3.牛肉馅中加入蛋液、葱末、姜末、老抽、料酒、盐、干淀粉、土豆泥用筷子搅拌均匀，备用。

4.准备一些油豆皮轻轻地展开，平铺在案板上，再均匀地抹上一层淀粉水。

5.把拌好的牛肉馅均匀地涂抹在豆皮上卷起。

6.锅中倒入植物油烧热，把卷好的猪肉卷放入锅中，炸金黄酥脆，即可捞出装盘。

7.炸松肉卷就做好了。

关于炸好了松肉怎么弄好吃的，软炸松肉怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。