1.西夏美食清真
2. 详细制作流程
3.

(适合人群)
4. 禁忌 西夏美食清真是一种独特而美味的传统美食，是宁夏地区人民的特色美食。下面将介绍一种简单的做法： 材料： - 羊肉

(500克) - 大葱

(适量) - 姜

(适量) - 蒜

(适量) - 八角

(适量) - 桂皮

(适量) - 香叶

(适量) - 辣椒面

(适量) - 盐

(适量) - 酱油

(适量) - 醋

(适量) - 料酒

(适量) - 清水

(适量) 步骤：

1.羊肉洗净，切成小块，放入清水中焯水，捞出沥干备用。
2. 大葱、姜、蒜切成葱花、姜片、蒜末备用。
3. 八角、桂皮、香叶备用。
4. 辣椒面备用。
5. 热锅凉油，放入葱花、姜片、蒜末煸炒出香味。 6. 放入羊肉块煸炒，加入适量盐、酱油、料酒，翻炒均匀。 7. 加入适量清水，放入八角、桂皮、香叶，煮开后转小火炖煮1小时左右。 8. 加入辣椒面，继续炖煮10分钟左右，直到羊肉熟透。 9. 捞出羊肉块，撒上葱花、姜片、蒜末，加入适量醋，翻炒均匀即可。 这是一个简单的西夏美食清真的菜谱，可以根据自己的口味和喜好进行调整。制作过程中需要注意火候和时间，以保证羊肉的鲜嫩和味道的浓郁。同时，由于羊肉属于羊肉串，因此，孕妇、小孩、老年人和患有消化系统疾病的人应谨慎食用。 希望这个简单的菜谱可以给大家提供一些启示，让大家能够品尝到美味的西夏美食清真！