这篇文章给大家聊聊关于腌小瓜怎么弄好吃窍门，以及葫芦瓜怎么腌制好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 腌西葫芦需要用热水汆吗正宗做法是怎么样的
2. 葫芦瓜怎么腌制好吃
3. 腌生瓜的正确方法
4. 西葫芦泡菜怎么腌制

腌西葫芦需要用热水汆吗正宗做法是怎么样的

诚邀！今天在这美好的时光里能为大家解答这个问题，非常的感谢。现在让我们一起探讨吧，希望我的解答能够帮助到大家。

腌西葫芦是不用热水焯的，正宗的做法是意式腌西葫芦。

意式腌西葫芦这道菜制作方法简单，味道酸酸辣辣的，在家庭聚会、朋友聚餐和户外自助餐的活动中，是很受大家喜爱的。

【意式腌西葫芦】

西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，对于骨骼发育不良、患有骨质疏松症等患者能够起到很好的作用。

西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动、加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。

另外，西葫芦籽的热量较高，蛋白质、铁和磷含量也十分丰富，属于低嘌呤、低钠食物。

食材清单：

西葫芦2个，红葡萄酒醋1小碗，大蒜6瓣，小米辣4个，香菜少许，盐适量，食用油适量。

制作步骤：

（1）先把西葫芦清洗干净。

（2）将西葫芦横切成9mm厚的薄片，放到盆中撒盐腌一会。

（3）用厨房用纸擦干西葫芦片上的水分。

（4）在不粘锅里放油烧热，不用太多的油，把西葫芦片两面煎成金黄。

（5）将煎好的西葫芦片摆盘，是不是很诱人呢？

（6）将准备的辅料呈现给大家，以便在学习制作的时候淡定从容，不至于忘了。

（7）将大蒜和小米辣切片，香菜切段备用。

（8）起锅开火，将红葡萄酒醋倒入锅中，放入大蒜片、小米辣片加热，如果喜欢甜味的，可以加一点糖，煮到锅中食材沸腾就可以关火了。

（9）将香菜撒到摆好的西葫芦上，然后把锅中煮好的蒜辣味醋汁液淋到上面就可以了。

你看到如此美味，有没有口水直流？爱吃的你，快去试试吧!

源味生活致力于把最普通的食材做出最好的味道。欢迎大家关注源味生活，我会给大家带来更多家常美食的做法。

大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望一起在评论区共同讨论这个话题。

最后在这里，祝大家生活愉快，每天开开心心，工作快快乐乐，健康生活每一天，圣诞节快乐！谢谢！

葫芦瓜怎么腌制好吃

1、鲜地葫芦，酱油，水，盐，糖，花椒、大料、香叶、甘草、丁香、草果、桂皮适

2、把地葫芦彻底洗净泥砂，择净，滤去水分。

3、拌入2茶匙盐，晾2-3天，直到地葫芦的表皮晒到蔫干。

4、所有的腌料一起煮开，晾凉,把料汁与晾好的地葫芦一起放进一个密闭的容器中,半月后即成。

5、最好用有盖的玻璃容器，腌制汤汁一定要慢火加热后凉凉。

腌生瓜的正确方法

腌制的生瓜清脆，可口是下饭莱的首选。腌制时先把原料洗净，改刀亮干备用。选用八椒，花椒，香叶，食盐，白糖熬汁凉凉。把生瓜放入干净的器皿中，封盖放置阴凉处及可。

西葫芦泡菜怎么腌制

西葫芦泡菜的制作方法如下：

材料：

-西葫芦1个

-盐适量

-糖适量

-酱油适量

-醋适量

-蒜末适量

-辣椒粉适量

-食用油适量

步骤：

1.将西葫芦洗净，切成薄片。

2.在一个碗中，将切好的西葫芦、盐、糖、酱油、醋、蒜末、辣椒粉和食用油混合在一起，搅拌均匀。

3.将混合好的西葫芦泡菜放入冰箱冷藏3小时，即可食用。

关于腌小瓜怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。