各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享排骨不炸怎么弄好吃，以及不煎不炸的红烧大排骨的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 不煎不炸的红烧大排骨
2. 油炸排骨怎么炸又脆又好吃
3. 红烧排骨怎么做,不加糖,简单点做法
4. 不用油炸的糖醋排骨的做法

不煎不炸的红烧大排骨

不煎不炸的红烧排骨，不见不咋的，红烧排骨可以这样做，先去超市选一些精致的小排剁成小排骨拿回家，然后先冷水煮开，捞出来，然后放在高压锅里面加点红烧排骨的料嗯，我们就可以用高压锅闷上20分钟，打开后收汁就可以，是不尖不炸的红烧排骨咯？

油炸排骨怎么炸又脆又好吃

答，我是这样做的，先将锅烧烫，就后倒油进去，油温在七十度左右，将排骨放入，开小火慢煎，正反两面翻，炸到两面精黄出锅，色香味都正好，冷却一会儿开吃，又脆又好吃。

红烧排骨怎么做,不加糖,简单点做法

红烧排骨

辅料：酱油200克，精盐10克，料酒8克，葱30克，姜15克，大料5克，水淀粉80克，植物油2公斤

（实耗250克）

制法：1、葱切段；姜切片；排骨剁成4厘米长的块，洗净控干水分，加入少许酱油、水淀粉拌均，用热油炸成金黄色捞出。

2、将排骨放入锅内，加入水

（以漫过排骨为度）、酱油、料酒、精盐、大料、葱段、姜片，尝好味，用大火烧开后，转微火焖至排骨肉烂即成。

特点：味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。

制作关键：排骨挂上淀粉后，要用旺火热油炸，要烧下，多分几次下锅，这样排骨才炸得好。

不用油炸的糖醋排骨的做法

材料

排骨

：盐、白糖、米醋

（白醋）

做法

1、排骨洗净堑块，撒少许盐拌匀，稍腌制入味

（我还放了点姜丝去腥，不放也可）；

2、热锅，放比炒菜稍多一点的油，放入排骨；

3、刚开始的时候，不用急着乱翻炒，可以稍煎一下，煎香一面再翻面；

4、接着就开始时不时地翻炒了，让排骨均匀受热，全方位接触到油锅；

5、炒到排骨收缩，色泽金黄的时候，拨开排骨可以看到逼出很多油份，这时加入较大量的白糖和白醋

（视乎个人口味和醋的浓度哈）；

6、这个时候可以把锅盖盖上一会儿，让它焖一下，也可不盖，继续炒；

7、慢慢收干汁，让排骨把糖和醋都吸收进肉里，就可以熄火了。

文章分享结束，排骨不炸怎么弄好吃和不煎不炸的红烧大排骨的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！