湖北荆州的鱼糕怎么弄好吃?荆州鱼糕配料比例
14662024-08-28
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享蛋糕具体怎么弄好吃的做法,以及大蛋糕做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
制作一款大蛋糕需要一定的时间和步骤,下面是一种常见的大蛋糕制作方法:
材料:
-面粉:300克
-细砂糖:250克
-鸡蛋:4个
-牛奶:240毫升
-黄油:120克
-泡打粉:2茶匙
-香草精:1茶匙
步骤:
1.将黄油室温软化,备用。
2.预热烤箱至180摄氏度。
3.将面粉和泡打粉过筛混合在一起。
4.另起一个容器,将鸡蛋打入其中,加入细砂糖。
5.用搅拌器将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀,直到混合物变得浓稠且颜色变浅。
6.加入牛奶和香草精,继续搅拌均匀。
7.将黄油加入混合物中,再次搅拌均匀。
8.慢慢地将面粉和泡打粉混合物倒入液体混合物中,使用切拌法搅拌均匀,但不要过度搅拌。
9.将蛋糕糊倒入预先准备好的烤模中,平均抹平表面。
10.将烤模放入预热的烤箱中,以180摄氏度烘烤约30-35分钟,或直到插入牙签后牙签干净脱出。
11.烘烤完成后,将蛋糕从烤箱中取出,静置一段时间待其完全冷却。
12.可根据个人喜好,在蛋糕上涂抹奶油、巧克力酱或果酱等装饰品。
这是制作大蛋糕的一种基本做法,你还可以根据自己的口味和喜好进行创新和调整。祝你制作成功并享受美味的大蛋糕!
我是月月有个人观点,橙子味十足的蛋糕,你可以去参考一下图书或者蛋糕店做法简单
第1步.?蛋清蛋黄分离,分别放在两个无油无水的容器里。
第2步.?打发蛋清15分钟。途中加白糖。
第3步.?打好之后~
第4步.?在蛋黄的容器里加面粉、油、一点儿水,手动搅拌匀。
第5步.?轻轻把两个容器里的半液体混合在一起,轻轻地混合均匀。
第6步.?混合之后~
第7步.?模子壁一定要刷层油!!!然后倒进模子里。虽然这个时候放葡萄干会被烤干烤黑,但是也很好吃!
第8步.?只需要预热1分钟。用烤网,最下层,140~150℃,20+10分钟。
第9步.?10分钟后,就已经鼓起来了!
第10步.?成功!
用料:
蛋黄60克,牛奶60克,玉米油50克,日清低粉85克,蛋清145克,细砂糖85克,盐1克,柠檬汁
蛋糕的简单做法:
1.将鸡蛋的蛋白和蛋清分离,蛋清放入冰箱冷冻一下。
2.将玉米油和牛奶混合起来,搅拌均匀。
3.加入蛋黄,继续搅拌。
4.面粉过筛搅拌均匀。
5.取出冷冻过的蛋白,加少许盐,挤入几滴柠檬汁,分三次将糖加进去,打发至浓稠状。
6.蛋白霜与面糊一起,翻拌均匀,将拌好的面糊装入裱花袋中。
7.将面糊挤入蛋糕模具中,上下火135度烤50分钟,然后转150度烤10分钟,取出。
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