竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
7312024-09-29
大家好,如果您还对虾蒸粉丝怎么弄好吃视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享虾蒸粉丝怎么弄好吃视频的知识,包括蒸基围虾怎么做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
原料
粉丝
(50克)
瓢儿菜
(100克)
蒜1个
生抽2勺
辣椒6个
花椒油1勺
1/备好食材粉丝提前泡好。
2/瓢儿菜加盐油在锅中绰一下。
3/另外锅里加油炒姜蒜辣椒。
4/加蚝油炒香。
5/加1勺水烧开。
6/淋在粉丝上。上锅蒸10分钟即可。
7.美味又好吃的用蒜香粉的完成开吃了。
我国素有无菜不蒸的说法,蒸的特点是保持了菜肴的原形,原汁,原味能在很大的程度上做成菜的各种营养口味,锁住水份,保留自始的原汁,原味更加营养健康。
清蒸基围虾的用料,鲜虾,葱末,蒜末,香菜盐,料酒,醬油,香油。
步骤
1,准备好所有的材料。
2,蒜,姜切成小块,葱,香菜切成段,将鲜虾洗净用牙签取出虾背部的黑线,剥开吓壳后可看到背部有一条黑线,那就是虾的肠道,
3,将鲜吓摆盘,撒些姜末,蒜末,葱段倒入少量料酒上蒸笼蒸10分钟。
4,将酱油,香油倒入小碗制成调味汁。
5,打开蒸笼将香菜段撒在基围虾上,摆上刚才调好的汁即可。
食材
冬菜
(干)2斤,五花肉3.5斤
调料
食盐适量,鸡精2克,姜10克,生抽15克,老抽5克,陈醋5克,白糖少许,菜籽油适量,花椒粉适量
做法
1、冬菜买回来用清水洗3次,挤干水分备用。
2、锅里加水,将五花肉放锅里大火烧开后中火煮20分钟,
3、取出后稍凉干水,然后在肉皮上抹上老抽,
4、锅里倒入菜籽油,烧热油后,把五花肉皮朝下小心的轻放进油锅里,
5、直到肉皮烧出焦红的颜色后,再把肉小心的夹起来放进刚才煮肉的水里浸泡5分钟,
6、这时用锅里的油炒冬菜干,加一些姜粒进去一起炒,
7、然后把泡好的五花肉切成厚度约5MM的肉片,
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8、把肉皮朝下放进碗里码好后,加入姜粒,花椒粉,盐,白糖,鸡精,最后淋上1:3:1的比例的陈醋、生抽和老抽,
9、把炒好的冬菜铺在码好的五花肉上,放入电压力锅,
10、所有的五花肉码好后,将冬菜全部铺好在上面,大火蒸20分钟后,中小火蒸10分钟即可。
调料:
干淀粉50克、五香粉10克、植物油50克、盐、酱油、味精葱花。
制法:
1、芋头洗净,去皮,切成约0.5厘米厚的块,放盆中,加植物油、盐、味精、酱油拌匀;
2、将干淀粉、米粉、五香粉逐一撒入放芋头的盆中,拌匀;
3、将拌好的材料入笼,大火蒸25分钟至熟即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。