冬瓜烧肉泥怎么弄好吃窍门(冬果夹肉的蒸法)
13042024-07-05
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本文目录
用料:肉丸子5个,冬瓜500克,蒜四瓣,干辣椒三个,生抽4勺,耗油适量
步骤1
冬瓜切好,肉丸子,一个切成多个准备好
步骤2
猪油融合,蒜片辣椒一起上,滋滋啦啦小火煎出味道,放冬瓜,炒软之后就放生抽还有耗油,盖上盖子闷一会,中途尝一尝咸淡,软嫩就可以出锅了。
主料:200g鱼丸,400g冬瓜
配料:适量油,适量盐,适量葱,适量姜,适量干辣椒
做法
1.冬瓜去皮切片。鱼丸切片。准备好葱花。
2.锅里油热后,放葱花和姜片爆锅。
3.放冬瓜翻炒。
4.加上鱼丸。
5.加适量盐翻炒,加少量水。
6.掰碎几个干辣椒放进去。
7.冬瓜炖软,汤汁收的差不多时即可。
冬瓜洗净,切薄片,水烧开,肉丸先下锅烧一会,烧出汁水后,再放入冬瓜片,五分钟后加少许盐鸡精,出锅。冬瓜易出水,不宜和虾仁一起炒。
用料:肉丸子5个,冬瓜500克,蒜四瓣,干辣椒三个,生抽4勺,耗油适量
步骤1
冬瓜切好,肉丸子,一个切成多个准备好
步骤2
猪油融合,蒜片辣椒一起上,滋滋啦啦小火煎出味道,放冬瓜,炒软之后就放生抽还有耗油,盖上盖子闷一会,中途尝一尝咸淡,软嫩就可以出锅了。
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