素毛肚怎么弄好吃?素毛肚需要焯水吗
12672024-09-28
本篇文章给大家谈谈饺子的辣椒怎么弄好吃呢,以及青椒饺子馅的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
食材准备:青椒4个、肉沫1斤、葱末适量、姜末适量、盐适量、味精适量、五香粉1勺、料酒适量、香油两滴。
1、准备好所有食材,猪肉最好选择带点儿肥肉的猪后腿肉,买的时候直接让人绞成小丁,
2、青椒去蒂、去籽洗净,沥水。
3、把葱、姜切碎,放到猪肉馅里面,放两勺油、两匙盐、五香粉、鸡精、酱油适量,料酒、香油少许。
4、把所有材料搅拌均匀。
5、把沥好水的青椒先切成条,然后再剁碎,如果青椒水份太大用纱布挤去水。
6、把剁碎的青椒放进肉馅里面,搅拌均匀即可。
1、葱姜蒜切末,和肉馅搅拌
2、肉馅里加入盐味精酱油搅拌
3、对了,还有打一个鸡蛋清
4、继续搅拌
5、然后辣椒取缔
6、最艰难的工作,把肉馅用筷子戳进辣椒里
7、热锅加油下辣椒炸
8、炸至辣椒呈虎皮状呈出来
9、下底油,加葱姜煸炒,加炸好的辣椒,酱油盐少许翻炒
10、淋少许水淀粉,出锅啦!
猪肉馅料500克大辣椒
(大青椒)300克大葱一根姜少许盐一勺耗油一勺生抽一勺骨汤150克橄榄油两勺香油一勺花生油一勺料酒一勺面粉500克
大辣椒肉馅水饺的做法步骤
步骤1
菜摘洗干净
步骤2
大辣椒先一切两半,去掉蒂和籽,顺切成条,横切成粒,用少许盐拌匀杀水。
步骤3
将所有调料加到肉馅里,按一个方向搅,直到起劲儿。
步骤4
馅料拌匀
步骤5
合面,醒面,分剂子,擀皮
步骤6
包饺子
步骤7
水沸下饺子,水开点两次凉水,全部飘浮起来就熟了。
青椒馅儿的饺子是这样的做法,先把肉馅搅好,放入一个盆里,再把青椒剁成末用过滤网给它过滤出多余的水分,倒入肉馅中,放入花椒粉,酱油,盐,味精食用油搅拌均匀即可,饺子馅,青椒馅的饺子非常的好吃,多放些肉比较好吃的,大家说是不是?谢谢
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