主题词：英国美食介绍 【一】介绍 英国美食是世界各地美食文化中的重要组成部分，其独特的风味和食材，吸引着众多美食爱好者。本次介绍的英国美食是一道经典的传统菜肴——烤鸡胸肉配蔬菜。 【二】制作流程 材料： - 鸡胸肉 2 块 - 洋葱 1 个 - 大蒜 3 瓣 - 西兰花 1 个 - 胡萝卜 1 个 - 红椒 1 个 - 青椒 1 个 - 盐、胡椒粉、橄榄油适量 - 面粉适量 - 鸡蛋 2 个 步骤：

1.鸡胸肉洗净，切成小块，用盐和胡椒粉腌制15分钟。
2. 洋葱、大蒜、西兰花、胡萝卜、红椒和青椒洗净，切成均匀的小块。
3. 在一个干净的碗中，加入适量面粉，将腌制好的鸡肉块放入碗中，均匀沾上面粉。
4. 在鸡蛋中加入少许盐和胡椒粉，打散后加入适量橄榄油，将沾有面粉的鸡肉块放入鸡蛋液中浸泡。
5. 将浸泡过鸡蛋液的鸡肉块放入烤箱中，以200度烤15-20分钟，或直到鸡肉熟透。 6. 取出鸡肉块，将烤过的蔬菜和红椒、青椒块放入烤箱中，以200度烤1-2分钟，或直到蔬菜熟透。 7. 烤好的鸡肉和蔬菜可以搭配自己喜欢的酱汁食用。 【三】适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢健身和追求健康饮食的人。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，可以帮助保持饱腹感，并提供身体所需的营养物质。蔬菜和红椒、青椒等蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素，可以提高口感和营养价值。 【四】禁忌

1.鸡肉：鸡肉中含有一种称为“硫化物”的物质，如果食用过量可能会对肝脏造成损害。因此，肝病患者和患有肝炎等疾病的人应该避免食用鸡肉。
2. 蔬菜：在烤制鸡肉时，蔬菜和红椒、青椒等蔬菜会吸收鸡肉中的油份，增加口感。但是，如果同时食用过多的蔬菜，可能会导致饱腹感减弱，影响食欲。
3. 鸡蛋：鸡蛋是一种营养丰富的食物，但是在烤制鸡肉时加入鸡蛋液，会增加热量和脂肪。因此，在烤制鸡肉时应该避免加入鸡蛋液。