这篇文章给大家聊聊关于土豆煮了怎么弄好吃，以及土豆与牛肉是炖着吃好还是红烧吃好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 土豆炖牛肉是用熟牛肉吗怎么做好吃
2. 土豆与牛肉是炖着吃好还是红烧吃好
3. 素炖土豆块怎么做好吃
4. 土豆块可以直接放在水里煮熟吗

土豆炖牛肉是用熟牛肉吗怎么做好吃

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

土豆炖牛肉是用熟牛肉吗？怎么做好吃？

土豆炖牛肉当然是生牛肉，当然这个不排除已经焯过的的牛肉，虽然此时的牛肉吃不动也算是熟牛肉了。千万不要买熟食店里的酱牛肉回来炖，我想一般人都不会这么做的。

目前肉价飞涨，炖牛肉可是一道硬菜。最适合炖着吃的应该是牛腩，牛腩肥瘦相间，有筋、有肉、有油花，用来炖着吃口感最好。

食材：牛腩、土豆、生姜、大葱、蒜头、桂皮、八角、干辣椒、花椒

调味品：色拉油、食盐、白糖、料酒、生抽、老抽

步骤一：将牛腩切成大小均匀的块状，放入清水中浸泡两个小时，中途换水两次，彻底的将血水泡出来。

步骤二：锅中加入适量的冷水，放入牛腩，加入适量的料酒煮出浮沫后，捞出牛腩清洗干净。

步骤三：生姜切片，大葱切小段，蒜切片，干辣椒切段。热锅加油，放入葱姜蒜和干辣椒爆出香味，倒入牛肉翻炒至片刻。

步骤四：先加入桂皮、八角和花椒炒出香味后加入适量的料酒、生抽、白糖和老抽，翻炒至牛肉均匀的上色后加入足量的开水，大火煮开煮开后转小火。

步骤五：炖至筷子可以插穿牛肉时倒入切块的土豆，继续炖煮大概十分钟左右，加入适量的盐翻翻拌均匀，出锅撒上葱花即可。

我还得比较喜欢西红柿土豆炖牛腩，酸酸的味道很开胃。牛腩软烂可口，土豆粉粉甜甜，最后连汤汁都不放过，泡饭吃绝对美味。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！

土豆与牛肉是炖着吃好还是红烧吃好

首先，土豆分为粉的和脆的，不过一般建议在临出锅五分钟铺在牛肉上面，然后盖上盖子焖一会，土豆很容易烂，而且过程中会出水，所以要把握好汤汁的浓稠，最后和牛肉炒在一起，即可出锅[呲牙]

素炖土豆块怎么做好吃

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

.备用

2.放入油

3.放入土豆

4.放入五香粉

5.放入酱油

6.放入盐

7.出锅前，放入尖椒丁

土豆块可以直接放在水里煮熟吗

可以的。土豆块直接放在水里煮熟的话它就会完美的保留它的营养物质而不流失，而且它也不会像炸的食物一样的，热量非常的高，所以你可以放心的吃，他可不会让你变胖，但是土豆块放在水里煮，你不能控制它的软硬程度，很有可能一不小心就煮的太软了，可以直接做土豆泥了。

OK，关于土豆煮了怎么弄好吃和土豆与牛肉是炖着吃好还是红烧吃好的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。