芦笋牛肉辅食怎么弄好吃(芦笋炒牛肉怎么才能做得好吃)

本站原创- 2024-09-12 21:05:17

芦笋牛肉辅食怎么弄好吃(芦笋炒牛肉怎么才能做得好吃)

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本文目录

  1. 芦笋炒牛肉最正宗做法
  2. 芦笋叶和什么炒好吃
  3. 牛肉烧芦笋的做法
  4. 芦笋炒牛肉怎么才能做得好吃

芦笋炒牛肉最正宗做法

用料

芦笋5根

牛肉200克

盐3克

生抽2勺



(腌制用)5克

黑椒粉少许

淀粉1勺

米酒2勺

蒜瓣3-4瓣

花生油适量

蚝油2勺

白糖

(翻炒用)3克

芦笋炒牛肉的做法步骤

步骤1

芦笋选嫩一点的。牛肉切片,肥瘦相间肉质细腻,口感不错

步骤2

牛肉片用盐,生抽,糖,胡椒粉,芝麻油腌制20分钟

步骤3

蒜瓣拍一下切粒

步骤4

芦笋切好,过一下水。水开放一点盐,一点点白醋。1分钟捞起,白醋不要放太多,不要吃出酸又能保存芦笋的绿色

步骤5

油锅烧热放油放蒜瓣,先爆炒牛肉,洒一点米酒到锅边,7成熟后放入芦笋,放蚝油和糖翻炒。熟透起锅就可以了

芦笋叶和什么炒好吃

芦笋配虾仁炒最好吃芦笋炒虾仁原料:虾仁50g、绿芦笋150g、葱20g、生姜丝少许调料:油适量、盐适量、料酒1小匙做法:葱、姜切丝,绿芦笋洗净切段;绿芦笋放入沸水中焯一会盛出。

牛肉烧芦笋的做法

起锅烧油放入生姜蒜沫干辣椒花椒爆香,放牛肉,加盐料酒生抽老抽,翻炒均匀煮一个小时,然后放芦笋翻炒均匀即可

芦笋炒牛肉怎么才能做得好吃

芦笋是季节性蔬菜,实下真是吃芦笋的好时候。大家在生活中不少人都是喜欢吃芦笋的。芦笋中含有丰富的维生素、叶酸还有多种微量元素。

芦笋炒牛肉是广东省传统的地方名菜,属于粤菜。口感鲜嫩、香滑!准备食材:牛肉、芦笋、葱末、姜末、蛋清、黑胡椒、料酒、生抽制作过程:1.牛肉切片放入碗中,加入料酒、黑胡椒、生抽、蛋清腌制十分钟;2.锅中烧水,水开加少许盐和油。芦笋改刀切菱形片焯一下水

(这样焯水能够保留住芦笋中的营养成分,而且芦笋的颜色也会嫩绿)3.热锅凉油,放葱姜末炒香,倒入牛肉炒制断生,加点生抽翻炒4.放入芦笋翻炒片刻,出锅前加少许盐,勾点薄欠即可!

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