睿妈爱美食——详细菜谱
(1)睿妈爱美食——简单介绍
睿妈是一位热爱美食的妈妈,她热爱尝试各种不同口味的美食,无论是中式还是西式,都喜欢尝试新口味。在她的努力下,她的女儿也爱上了美食,并且逐渐成长为一位厨艺精湛的小吃货。
(2)睿妈爱美食——详细菜谱
本次的详细菜谱是一份简单又美味的烤箱菜——烤鸡翅。下面是制作步骤:
材料:
- 鸡翅中 8-10个
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 蒜末 适量
- 柠檬汁 适量
- 面粉 适量
- 黄油 适量
步骤:
1.鸡翅中用盐和黑胡椒拌匀,腌制15-20分钟。
2.将蒜末和柠檬汁放入碗中,加入适量橄榄油,搅拌均匀。
3.将面粉和黄油混合在一起,搅拌均匀,倒入鸡翅中,轻轻拌匀。
4.将鸡翅中放入烤盘中,放入预热至200°C的烤箱中,烤15-20分钟。
5.取出鸡翅中,将调料碗中的混合物倒入锅中,用中火翻炒至酱汁收干。
注意事项:
1.在腌制鸡翅中时,时间不要过长,以免肉质变硬。
2.在翻炒鸡翅中时,时间也不要过长,以免鸡翅中烤糊。
3.在烤制鸡翅中时,要注意火候,不要过度烤焦。
(3)睿妈爱美食——适合人群
这道菜适合所有年龄段的人群食用,尤其是小朋友和素食主义者。它是一道健康又美味的菜肴,富含蛋白质和纤维素,可以帮助人体增强饱腹感,促进身体健康。
(4)睿妈爱美食——禁忌
虽然这道菜营养丰富,但是由于鸡翅中含有较多的脂肪,因此高胆固醇的人应该适量食用,或者选择低脂肪的鸡翅中。此外,鸡翅中在烤制过程中会收缩,如果过度翻炒,可能会导致口感变差,影响食欲。
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