大家好，关于西芦怎么弄好吃又简单的很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于西葫芦怎么做好吃又简单的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 西葫芦怎么做好吃又简单
2. 西葫芦家常的做法
3. 5怎么做西葫芦才好吃呢
4. 西葫芦除了炒着吃还有别的好吃的做法吗

西葫芦怎么做好吃又简单

西葫芦番茄炒蛋

食材：

西葫芦2个、西红柿2个、鸡蛋2个、油盐适量、小葱1棵、大蒜2瓣。

做法：

1、准备好所需材料，食材洗净，西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅，而深受人们喜爱，若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用。

2、鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，使蛋清和蛋黄充分融合在一起，西红柿去蒂，再把西红柿切成块。

3、西葫芦对半切开，再顶刀切成片。不要太薄，太薄烧制时容易碎，比硬币稍厚一些就可以。

4、锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。

5、锅内再添加少许油，下入葱花和蒜片爆香，再下入西红柿翻炒，将西红柿翻炒出汁。

6、下入西葫芦片，一起翻炒，将西葫芦片翻炒至稍变软。

7、下入炒好的鸡蛋块，再加入盐，大火快速翻炒均匀，关火，一盘色香味俱全的西葫芦番茄炒蛋就做好了。

西葫芦家常的做法

大家好，我是美食宝妈屋，很高兴回答这个问题，今天给大家分享一种西葫芦最营养的做法，不炒不炖，这样简单一做鲜香入口，色香味俱全，大人孩子都爱吃！

在所有食材的烹饪过程中，蒸菜应该算是最能保存食材营养的一种烹饪方式，它不仅能保持食材的新鲜程度和原汁原味，更能尽最大化保存食物原有的营养不流失，和炒菜相比较，蒸菜的烹饪方式也更健康。最近超市的西葫芦搞活动，6毛5一斤，真的很便宜，立冬以后，气候变得干冷起来，西葫芦有清热润肺止咳的功效，膳食纤维也很丰富，肉厚汁多，能给身体和肌肤及时补充水分，口感吃起来也软嫩清甜，看在便宜又有营养的份上，宝妈买了点，一斤西葫芦就能做两顿菜，可以清炒也可以拿来和肉一起蒸着吃。

【准备食材】1个西葫芦，1根葱，1个鸡蛋，300克半肥瘦肉，10克淀粉，10克鸡精，1勺料酒，适量生抽、食盐和花生油，少许蒸鱼豉油

【做法步骤】

1、把准备好的300克半肥瘦肉剁碎，或者买现成的肉馅，然后葱切末，加入适量生抽，花生油和食盐，再加入10克鸡精，10克淀粉和1勺料酒，用筷子顺着一个方向搅拌混合均匀，放一边腌制15分钟备用。猪肉最好选用半肥瘦肉，用精瘦肉蒸出来肉比较渣，口感不好吃。

2、把准备好的1个西葫芦清洗干净，切成薄片，西葫芦的皮不用去掉，皮很嫩，而且吃起来也很爽口。

3、取一个西葫芦片，把调好的肉馅放入西葫芦片中间，再把西葫芦弯曲后摆入盘中，如图依次在西葫芦片中间都放上肉馅摆入盘中，摆成一圈，盘子中间的地方，放入肉馅，中间挖个小洞打上1个鸡蛋，鸡蛋打在肉馅中间即可；然后在蒸锅中加入适量清水，大火烧开，然后把盘子放入蒸篦上，盖上锅盖蒸15分钟左右，具体可以根据火候自行调整时间。蒸好后取出，可以淋上少许蒸鱼豉油和热油，再切点葱花做点缀，就可以上桌开吃啦！

这样简单美味又下饭的西葫芦蒸肉就做好了，色香味俱全，好看又好吃，这样的烹调方式，也可以根据个人喜好，把西葫芦换成莲藕，萝卜，土豆，茄子等自己喜欢的食材。另外，西葫芦除了做蒸菜，还可以清炒或者和鸡蛋搭配做西葫芦炒鸡蛋做也还可以拿来做早餐：西葫芦鸡蛋饼，都是非常不错的选择。

5怎么做西葫芦才好吃呢

1.煮熟后再烹饪2.西葫芦含有大量水分，如果直接烹饪可能会导致过于软烂，影响口感。因此，先将西葫芦煮熟，再进行烹饪，可以保持其形状和口感。3.可以尝试用蒜蓉、姜葱等调味料进行烹饪，或者搭配其他食材如肉类、豆腐等一起烹饪，增加口感和营养。

西葫芦除了炒着吃还有别的好吃的做法吗

西葫芦是一种很好吃的蔬菜，但是很多人都不知道怎么做才好吃，只是单纯的放在锅里加盐巴进行翻炒，那么接下来我给大家介绍几种我尝试过的比较好吃的做法。

1、西葫芦炒番茄。这是我意外得来的一个炒法。锅里面加油烧热，把番茄便放进去翻炒到直到它的汁液出来，将青椒片和西葫芦一起均匀翻炒，快熟的时候再加一些盐，少许的味精就可以出锅了。这样炒出来的西葫芦有着一种且番茄的酸甜味，非常的好吃。

2、西葫芦炒虾仁。准备一些生的虾仁，首先先将虾仁放进开水里面烫一下，葫青片也给它烫一下，然后捞出来备用，锅里面加入适量的油烧热，所有的食材一起放进去进行翻炒，根据系自己的喜好可以添加一些五香粉及其他调料进行均匀翻炒就可以了。

3、木耳鸡蛋炒西葫芦。先将鸡蛋打好，放入胡椒面，盐搅拌均匀，然后放入锅里翻炒，熟了之后盛上来备用。放入几片生姜，然后将木耳再炒一下，把葫青放进里面。炒出爆香，再把鸡蛋块放入里面翻炒几下就可以出锅吃了，这样的做法也是非常好吃哦。

以上三种就是通过我的尝试得出来几个比较好吃的西葫芦的做法，感兴趣的话不妨动手亲自尝试一下哦。希望我的回答能够帮助到您。

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