大家好，关于买回家的熟鱿鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于熟鱿鱼的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 发过的鱿鱼怎么做好吃
2. 清蒸熟鱿鱼的做法
3. 熟鱿鱼的家常做法
4. 凉拌熟鱿鱼做法

发过的鱿鱼怎么做好吃

1·鱿鱼洗净，“十”字花刀切花，改刀成麻将大小的块，下入开水锅中焯2分钟

2·捞起沥干水分

3·大葱切节，泡椒切斜节，泡姜切丝，蒜切片，豆瓣酱，花椒备齐，芹菜切节

（忘拍照了）

4·净炒锅下熟菜籽油，烧七成热下姜葱蒜爆香，下豆瓣炒出红油，下泡椒，泡姜，花椒，白糖，炒出香味

5·下焯过水的尤鱼卷，喷入料酒，猛火翻炒2分

6·加入芹菜节，炒断生，加点海鲜酱油，蚝油，鸡精，胡椒粉，炒匀

7·起锅装盘即成

清蒸熟鱿鱼的做法

1.把鱿鱼须，切段，切花，沥干水

2.摆盘蒸熟

3.把蒸熟了的鱿鱼水倒掉不要了

4.把蒜头、葱、辣椒切碎备用

5.调汁、生粉+蚝油+生抽

熟鱿鱼的家常做法

1、准备青椒、红椒

2、处理鱿鱼，洗干净，将鱿鱼切成块或丝

3、汤锅中倒水，水快开时，倒入鱿鱼，放入料酒，葱，姜，焯水大约30秒后捞出

4、锅中倒油，放入切好的青红椒、蒜、辣椒翻炒

5、放入焯过的鱿鱼，倒入适量的生抽、盐、料酒、蚝油

6、继续翻炒，有香味后即可装盘，时间太长容易老

凉拌熟鱿鱼做法

步骤1

将鱿鱼洗净，沥干

步骤2

在开水中放入姜丝

步骤3

鱿鱼放在水中煮熟

步骤4

立刻放入盆装的冰水中，降温

步骤5

再捞起鱿鱼沥干，切段。蘸作料吃，或是单单蘸醋也行

关于买回家的熟鱿鱼怎么弄好吃，熟鱿鱼的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。