大家好，今天给各位分享牛肉肝怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对干炸牛肉干怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 生晒牛肉干怎么吃
2. 风干牛肉又硬又干怎么处理
3. 冰冻牛肉干该怎么做菜
4. 干炸牛肉干怎么做好吃

生晒牛肉干怎么吃

主料：风干牛肉200g、青椒200g

辅料：油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、香蒜120g、红椒50g、蒜子10g

步骤一：风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里。

步骤二：再入蒸锅蒸至熟透。

步骤三：香蒜是我自己在阳台种的，还不错，很香，把青椒与香蒜洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。

步骤四：青红椒切小粒，香蒜切段，牛肉切片。

步骤五：热锅凉油，把蒜子与香蒜白爆香。

步骤六：然后放入青红椒炒香。

步骤七：接着放入牛肉片翻炒。

步骤八：然后放入适量的盐与糖。

步骤九：少来一点味极鲜提味。

步骤十：再把香蒜叶放入锅内翻炒。

步骤十一：大火翻炒均匀。

风干牛肉又硬又干怎么处理

或者将牛肉干放在高压锅隔水上蒸，蒸十分钟左右，放在高压锅里面等放凉之后，牛肉干会变软。吃起来软软的也不会咀不动

冰冻牛肉干该怎么做菜

冰冻牛肉干可以做菜因为冻干牛肉具有香气味美、口感鲜嫩、热量低且富含蛋白质等优势，可以搭配各种蔬菜、豆腐、面类等食材，制作不同口味的美食例如可将冰冻牛肉干切成小块，搭配辣椒、姜蒜和葱爆炒，或将其改成泡饭或火锅中的必备食材此外还可将冰冻牛肉干与不同的热量低的食材搭配，制作出更加营养健康的餐点

干炸牛肉干怎么做好吃

主料：牛肉

(肥瘦)1000克

调料：盐15克,味精2克,草豆蔻5克,八角5克,胡麻油10克,辣椒

(红、尖、干)25克,芝麻30克,大葱10克,姜5克,花椒10克,植物油100克

炸牛肉干的做法：

1.干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎备用

2.牛肉清洗干净，放入锅，注入清水

（以淹没牛肉为度），加入精盐、大料、草豆蔻、花椒、葱姜和干辣椒，置于旺火上

3.烧开，打去浮沫，移至小火上将牛肉煮熟

4.取出，晾凉后切成长4厘米、宽3厘米、厚3毫米的片待用

5.炒锅置火上，烧热，倒入植物油，烧至四成热时，牛肉倒入炸至酱黄色时，捞出，沥去油

6.撒上味精、花椒面、辣椒面、芝麻面拌匀即可食用

关于牛肉肝怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。