竹笋怎么弄好吃减肥?减脂期可以吃笋吗
9112024-09-29
各位老铁们好,相信很多人对糖葫芦该怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于糖葫芦该怎么弄好吃以及糖葫芦怎么做简单又好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
步骤/方式1
250克山楂洗净去籽
步骤/方式2
用竹签穿成串备用
步骤/方式3
锅里加入200克白糖和100克清水
步骤/方式4
煮至冒大泡。
步骤/方式5
开小火继续煮一个完全小泡
步骤/方式6
用筷子沾一下糖浆放入冷水中,糖浆迅速变脆硬,这时候糖浆就熬好了
步骤/方式7
在糖浆中撒上芝麻,把糖葫芦放入糖浆中快速滚一圈,然后提起来自然冷却
步骤/方式8
把做好的糖葫芦放入刷了油的盘中即可
1,山楂洗净控干水分,一定要控干水份哈!
2,把山楂串在竹签上,:看竹签长短,不要串太满。
3,把白砂糖倒入锅内,加适量清水,刚好没过糖即可,清水多点少点没关系,最后都要熬干水分的,水加多了就是熬的时候久一点而已。
4,开火把糖全部融化,再起这种密集的泡泡,转中火,整个熬糖过程一般需要6,7分钟以上。略微变浅香油色,拿筷子沾一下糖水筷子上会挂上汤水即可,再不确定的话用筷子沾一下糖水立马放到凉水里,糖会立马凝固,并且吃起来不会粘牙就立马关火。
备料
主料:山楂十个
辅料:冰糖一把
冰糖葫芦之步骤
步骤
一、首先要准备一些新鲜的山楂
(也可以配上草莓、猕猴桃、圣女果、金桔等等),然后把山楂用水清洗干净
(表皮多清洗几次,最好能浸泡半个小时最佳),放在旁边沥干水分
步骤
二、接着把沥干水分的山楂,全部用竹签串成糖葫芦串
(这一步在戳的时候,稍微注意一些山楂籽),再准备一个不锈钢方盘,将串好的糖葫芦串整齐的摆放在盘子里
(串的好看一些,这样给人更有喜人的效果)
步骤
三、然后我们就开始熬制糖浆了,首先将锅刷洗干净,开炉点火锅中倒入一勺开水,接着把冰糖放入锅中,开大火将水烧开,之后再转中小火将冰糖熬制融化
(水不要太多,刚好漫过冰糖即可)
冰糖葫芦是北方的有名的零食,也就是挑选一些大的山渣,用纤串起来,在山渣上包裏上一层糖。
糖就是冰糖或白糖,先用隔水锅将冰糖慢慢的熔解,使之成为液体状态。
挑选好的,洗干净的山渣,用竹纤穿好的山渣串,放到锅里的糖液中,滚一滚,使山渣串都上都裏上一层薄薄的糖液,放凉好就成卖品,冰糖葫芦。
冰糖葫芦不是指放冰糖,而是指山渣表面上象结了一层冰。
关于糖葫芦该怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。