竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
13572024-09-29
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于小野猪怎么弄好吃,野猪怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
红烧野猪肉的做法:
1、野猪肉切成2厘米大小的块儿,葱切成小片,姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。
2、平底锅不用放油,小火加热,倒入五花肉慢慢煎2分钟,直到肥肉部分开始出油,微微发黄,即可翻面继续用小火煎。
3、煎到野猪肉两面变黄时,加入老抽翻炒均匀。
4、野猪肉颜色变得黑红时,加入葱、姜,冰糖,倒入开水,没过材料的表面即可。
5、加入炖煮包,用中火将汤汁烧开,然后加盖,改成小火炖40分钟,最后放入盐,调成大火将汤汁收干即可。
主料:栗子
(鲜)300克,野猪肉400克,
调料:白皮大蒜10克,姜5克,白砂糖15克,大葱25克,黄酒30克,生抽30克,老抽30克
做法
1.将野猪肉洗净放水中煮15分钟,切块;
2.将炒锅烧热,放入油4汤匙,下栗子、肉爆炒片刻;
3.将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜,爆香,放入栗子、肉,烹入酒,生抽、老抽、水300克,炖约40分钟,放入糖兜匀,放入葱段,装盘即可。
原料:
野猪肉500克,大连鲜鲍650克,笨鸡、辽参各300克,土豆150克。
调料:
大料面5克,花椒面、干姜面各2克,红葱20克,醋6克,蒜10克,熟猪油100克,菜子油50克。
制作:
1、将野猪肉切厚片;鲍鱼洗净,打花刀;笨鸡治净,斩块;辽参洗净;土豆去皮,切块。
2、净锅上火,加入熟猪油、菜子油,放入野猪肉、鸡块、土豆,煸炒片刻,放入剩余调料煸炒10秒钟,放入清水500克,倒入高压锅内压制10分钟。
3、辽参、鲍鱼飞水后,放入已压制好的野猪肉里面,收汁装盘。
材料
芽菜250克,萝卜1根,豆腐干150克,野猪肉150克,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,蚝油适量,干贝汁适量
做法
1.野猪肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.芽菜去根洗净;萝卜去皮后洗净切丝;豆腐干洗净切丝。
3.锅内放少量油,烧热后加入肉条翻炒片刻后装碟备用。
4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入芽菜、萝卜、豆腐干。
5.加入肉条炒匀,然后加入适量蚝油和干贝汁调味即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。