大家好，今天小编来为大家解答用灰面做肉饼怎么弄好吃这个问题，正宗东北烧饼怎么做吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 电饼铛除了烙饼还能做什么
2. 正宗东北烧饼怎么做吗
3. 馅饼的肉馅生的好还是做熟的
4. 哈尔滨秋林出品的大面包叫大列巴但是太硬了，你知道怎么吃吗

电饼铛除了烙饼还能做什么

电饼铛烤栗子，秋天到了，也正是栗子飘香季节，新鲜栗子洗干净，用刀给每个栗子开一刀。把还有水分的栗子放入电饼铛加热，期间翻动四五次，每次淋入少许水，烤的时间大约半小时，捡一个大一点尝尝熟透了关火即可，趁热吃香甜可口又好扒皮。

电饼铛烤栗子注意事项，千万不要偷懒省略给栗子开口些这项，不然受热的栗子想一个个小炸弹，炸成栗子粉了！

电饼铛烤肉，羊肉切稍厚些片，用刀背剁的肉组织松散些，用洋葱片、料酒、生抽、胡椒粉腌制二十分钟备用，电饼铛加热刷油，把肉平摊在上面烤制，期间翻动几次，浓浓的烤肉香味飘出，烤的时间大致八分钟左右，烤肉做好啦入盘开吃！

还可以烤鸡翅，牛肉，猪肉，程序大致一样！还可以烤蔬菜，如生菜，土豆片，青椒，豆角

（豆角要用开水焯一下）电饼铛加油，蔬菜放入，烤到断生后刷上芝麻酱，黄豆酱，耗油以一比一量配好的酱汁即可。

电饼铛做土司鸡蛋，电饼铛加热融化黄油，土司切片，圆形杯子倒扣在土司上狠狠地一按！扣一个圆形出来，挖穿一个鸡蛋进去，蛋白刚凝固时加入火腿片，再把扣下来的圆形土司放在上面，盖上电饼铛加热，两面金黄即可。

正宗东北烧饼怎么做吗

原料

面粉410g、水270g、酵母3g。

馅料

猪肉300g、菠菜一把、葱、姜碎少许、甜面酱2大匙、蚝油1大匙，香油1小匙。

做法

1、肉切成细小的碎粒，菠菜焯烫过凉挤干水切碎，葱姜切成碎末。

（先和面，等面发酵的过程准备馅料）

2、热油锅，下肉小火煸炒至肉出油，加入葱姜碎炒香，关火。

3、加入菠菜碎、调入甜面酱、蚝油，翻拌均匀，最后加入一勺香油调匀备用。

4、酵母溶于水，加面粉揉至均匀。

5、盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。

6、发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子。

7、取一份稍稍滚圆，擀成四周薄中间厚的面皮，包入馅。

8、包入馅，收口朝下，按扁。

9、包好的生坯盖湿布，放在温暖地方饧至面饼轻盈。电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可。此烙法同样适用于平底锅。

馅饼的肉馅生的好还是做熟的

答，馅饼的肉生的好还是做熟的？一般做馅饼的馅都是用生肉做成的。选用猪肉或者是牛肉羊肉都可以。如果用猪肉可以用三成肥肉，7成瘦肉。剁碎以后加上葱姜。再加上一些香料就可以做成馅儿饼的馅儿了，把灰面活好就可以包成馅饼的上锅了。

哈尔滨秋林出品的大面包叫大列巴但是太硬了，你知道怎么吃吗

作为一个哈尔滨人，看过秋林公司的兴与衰，经历过当年到老秋林地下去排队买秋林红肠的壮观场面，也为秋林被迫分家为伊雅秋林和里道斯而感到无奈和惋惜。言归正传，大列巴到底怎样吃，方法一：你可以先破壳然后掏里面软的部分吃，这是最趣味的吃法，有时会感受到雕塑创作的喜悦与成就感，不过硬脆的外壳也不要错过，它也别有一番风味，这是用天然的木材烘烤而成，有时会粘上些木炭灰，嚼在嘴里格外劲道，你甚至会感受到天然木材燃烧的味道。方法二：切片涂抹秋林果酱，味道真的好极了，一口下去有劲道的外壳还有软糯的内里，体验发酵的面包与天然果酱的混合气息。方法三：切成大片或者掰成大块上锅蒸一下，里里外外都变得极其柔软，完全不同的口感，不过千万别蒸时间太长，否则水分太大就一塌糊涂了。最后再强调一遍，秋林红肠买里道斯的，大列巴和酒糖买依雅的，别搞反了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。