各位老铁们好，相信很多人对醋和姜怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于醋和姜怎么弄好吃呢以及醋糖姜汤的制作方法是怎样的的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 醋泡生姜丝要不要放糖，怎样做更好吃
2. 醋糖姜汤的制作方法是怎样的
3. 广东醋姜的制作方法
4. 姜可以和大蒜一起用醋来腌制吗和做法

醋泡生姜丝要不要放糖，怎样做更好吃

我觉得醋泡姜丝可以加糖，那样口感更好，酸甜互相中和。我来分享下我的做法：

用料：新鲜嫩姜一块

白米醋适量

一个无水无油玻璃瓶

步骤一

把姜洗干净晾干

步骤二

切细丝放入瓶子里

（也可切薄片）

步骤三

白米醋没过姜丝，腌上几天就可以用了，吃的时候，用干净无水无油筷子夹，想吃糖的在上面洒上白糖酸甜口很好吃。更能激发食欲，促进消化。

希望我的回答能帮到你，喜欢记得关注我哦，谢谢

醋糖姜汤的制作方法是怎样的

生姜冰糖白醋煮水的教程和做法

1.嫩姜洗干净晾干水分，准备一个玻璃瓶洗净用开水烫过消毒晾干水分，把晾干水分的嫩姜切薄片，准备白醋和冰糖。

2.切好的姜片放到干净的盘子里加点盐腌1小时杀出水分，白醋倒入干净的盆里加冰糖，把冰糖白醋煮开至冰糖融化晾凉。

3.把杀出水的嫩姜片摊开晾干，也可直接用手挤掉水分直接装瓶，姜片装入瓶中，倒入晾凉的糖醋汁没过姜片，盖盖放入冰箱腌一天即可食用。

广东醋姜的制作方法

原料：口感脆嫩的新鲜嫩仔姜适量，白糖

（可换成冰糖）、浙醋

（可换成米醋、果醋或其它的醋）、蒜瓣、盐各适量。

做法步骤：

1、仔姜用清水洗净表面，再彻底晾干姜块表面的生水，切成你认为合适的厚姜片。

2、切好的姜片放在容器中，加少许盐拌匀后略腌半小时，再用凉白开冲洗掉多余的盐分，沥干。

3、浙醋和白糖放在锅里煮开后关火，完全放凉，倒入盛放姜片的容器中，再把蒜瓣拍碎放入容器里，拌匀。

4、把容器密封起来放入冰箱冷藏室，腌制几个小时后即成酸姜。

补充说明：

姜片经过几个小时的腌制就已经入味了，姜片也会变成淡淡的粉红色。腌制酸姜的时候放点蒜瓣可以杀菌消毒，同时也能让姜片变得更加粉红，保健效果也更好。

姜可以和大蒜一起用醋来腌制吗和做法

姜和蒜可以一起用醋腌制！

首先把姜和蒜清洗干净并控干水分并切成厚片！锅中加入适量的醋和白糖烧开放凉备用。

然后找一个无水无油的玻璃瓶装入控干水分的姜片和大蒜，最后倒入放凉的醋，拧紧瓶盖，储存在阴凉通风的地方。

大约腌制十天左右就可以吃了！

醋和姜怎么弄好吃呢的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于醋糖姜汤的制作方法是怎样的、醋和姜怎么弄好吃呢的信息别忘了在本站进行查找哦。