溢新美食城推出最新菜谱:红烧肉
红烧肉是一道传统的中国菜肴,口感鲜美,香甜可口。在溢新美食城,我们推出了一道全新的红烧肉,供您品尝。
制作流程:
材料:
- 500克五花肉
- 2汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 2汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 2汤匙植物油
- 葱姜蒜适量
- 清水适量
步骤:
1.五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 放入焯好水的五花肉块煸炒,煸炒至肉块表面变色。
4. 加入生抽、老抽、料酒和白糖,翻炒均匀。
5. 加入足够的清水,水量大约是盖过肉块。
6. 大火烧开后转小火焖煮,焖煮40分钟左右,直到汁汁浓稠,肉质软烂即可。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是小孩子和老年人。红烧肉富含蛋白质,对身体有益。
禁忌:
1.因五花肉中含有较高的脂肪,因此孕妇、胆固醇高的人、高血压患者等人群不适合食用过多。
2. 红烧肉的汁汁浓稠,口感鲜美,因此如果胃不太好,或者是容易反流的人,应该适量食用。
溢新美食城提供的红烧肉是一道美味可口的传统中国菜肴。无论是和家人一起享用,还是作为公司的福利,这道菜都是不错的选择。希望您能够喜欢这道美味的红烧肉。
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