各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享干香菜怎么弄好吃，以及干香菜怎么做汤的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 烀香菜咸菜怎么做好吃
2. 干香菜怎么做汤
3. 怎么晒香菜干
4. 干黄菜，怎么做好吃

烀香菜咸菜怎么做好吃

东北烀咸菜的做法1.豇豆洗净切小段2.辣椒洗净切椴3.小土豆洗净切块4.花生米，洗净，备用。

5.锅了放油，开后放入，豇豆，辣椒，小土豆。翻炒一会。

6.加入酱油一袋。大火烧开，转小火，7.烀到干汤。烹饪技巧1，也可以放点肉，会更好吃，这回想做的清淡点就没放。

2，东北烀咸菜，放的菜比较随意，喜欢吃啥就放啥，比如香菜，芹菜，豆角都可以。

3，没有小土豆，就放大土豆，切成小块就行了。

干香菜怎么做汤

把汤做好以后，把干香菜放汤里就好了

怎么晒香菜干

1.将整棵香菜洗净，香菜保持一棵棵的，后面晾晒的时候比较方便，也整齐。

2.锅中加入适量水，烧开。

3.加入少许食盐，加盐可起到固色的作用，使香菜焯水后颜色保持翠绿。

4.将香菜放入锅内。

5.在水中焯汤10秒钟就可以，这个时候香菜既可以保持本身的鲜脆，颜色也更漂亮；而且也可以去除香菜表面的有害物质残留，吃的时候更安全放心。

6.香菜焯至10秒后，立即捞出。

7.放入凉水中，过一下凉水，香菜颜色更加翠绿。

8.将过完凉水的香菜，挂在衣架上或者铁丝上，放在阴凉通风处阴干，即可保留香菜翠绿的颜色，又可以最大限度保留香菜的原有鲜美味道，切勿暴晒。

9.1~2天，香菜即可干透发脆。

10.取下来，切成小段，放入密封的盒子或者保鲜袋内，可长期保存，吃的时候随时取出来用温水泡开即可，香菜鲜美如初。

干黄菜，怎么做好吃

食材

干黄花菜

（适量）干木耳

（适量）

辣椒丝

（适量）大蒜

（适量）盐

（3g）

生抽

（适量）

步骤1、将猪肉切成肉丝，切一点大蒜、生姜、青红辣椒丝、葱段和木耳。

步骤2、在锅里加入一些水，把干黄花菜和木耳过水之后捞出。

步骤3、锅中放油，放入辣酱，葱蒜爆香。

步骤4、放入肉翻炒，加入青红辣椒，再将木耳和黄花菜放入，加点盐、生抽和葱段，勾芡翻炒一下就可以出锅了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。