竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
10352024-09-29
大家好,如果您还对干椒炒肉怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享干椒炒肉怎么弄好吃的知识,包括小辣椒炒肉的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
十三香适量、白糖适量、料酒适量、陈醋适量、葱姜蒜适量、红干椒适量。红辣椒10克,鸡精10克。香油5克。
步骤
2、切葱花,姜丝,蒜切片,干红椒。锅内适量
青椒炒瘦肉最好吃的详细做法如下
素鸡1条、灯笼椒1个、里脊肉100克、小米椒适量、大蒜适量、酱油适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、油盐适量、胡椒粉适量。
做法
1、将里脊肉,素鸡,大蒜头切成片,灯笼椒切成块,小米椒切成段;
2、在肉片中加入适量的盐,料酒,生粉和生抽,搅拌均匀腌制一下;
3、烧热锅,放入适量的油,下入蒜片和小米椒爆香;
4、爆香后下入腌好的肉片翻炒至变色;
5、下入素鸡片继续翻炒;
6、翻炒几下后加入生抽和适量的水一起煮上2-3分钟;
7、再加入青椒继续翻炒;
8、大火收汁,加入盐,胡椒粉等调味料搅拌均匀;
9、出锅装盘,点缀上细葱花。
山药
(干)30克,枸杞子15克,桂圆12克,姜10克,大葱10克,盐3克,味精2克,黄酒5克,植物油15克,胡萝卜100克,大白菜100克。辣椒油10克。
制作方法:
1、五花肉1块,青尖椒1份,红干椒1把,蒜瓣5个,大葱3段,姜片3片。
2、锅内放入适量的水,放入葱片、姜片。
3、五花肉倒入锅中,放入料酒。
4、然后放入盐进行调味。
5、大火烧开,小火煮制。
6、青尖椒切成条。
7、蒜瓣切成片。
8、待五花肉能插进筷子取出来凉透。
9、然后切成五花肉片。
10、炒锅放少许油加热,放入切好的五花肉片。
11、然后放入青尖椒条煸炒片刻。
12、放入少许生抽和盐调味再翻炒一会。
13、然后放入蒜片继续翻炒。
14、待青尖椒炒软后再放入一点糖调味,翻炒均匀出锅盛盘即可。
青椒我喜欢选辣一点的,炒出来过瘾~
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