老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于筒子骨煨汤怎么弄好吃又简单和筒子骨煨藕汤做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享筒子骨煨汤怎么弄好吃又简单以及筒子骨煨藕汤做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 筒子骨煨藕汤做法
2. 怎样炖筒子骨汤
3. 筒子骨火锅底料汤怎么炖最好喝
4. 筒骨汤怎么炖最好喝

筒子骨煨藕汤做法

材料：藕2斤、筒子骨一副、姜、盐、醋、桂皮。

做法：1、先将莲藕洗净，切成滚刀块，切好后用水浸泡一下，以便洗去藕眼里的泥巴。

2、筒子骨剁块焯水，焯水后装入漏瓢，在水龙头下用流动的水冲干净血水。姜切片

3、然后将筒子骨和洗净的藕发入高压锅，加水没过食材，加入生姜片、二片桂皮、二滴陈醋、适量盐，放灶上大火烧开。

4、烧开上气5分钟后转小火，再压20分钟左右就可以了

怎样炖筒子骨汤

1.准备材料：筒子骨3斤，枸杞15克，红枣10个，姜片2片，香叶2片，八角2粒，香油2滴，盐适量。

2.将筒子骨放入清水中浸泡1小时，去除血水；

3.将枸杞泡水10分钟，然后沥干备用；

4.将红枣洗净，去核；

5.将筒子骨放入锅中，加入姜片、香叶、八角，加入枸杞、红枣，加水适量，用大火烧开；

6.将汤改用小火煨熬1小时，加入香油和盐调味；

7.将热汤装入碗中，即可饮用。

筒子骨火锅底料汤怎么炖最好喝

主料：筒子骨敲段500克、方竹笋100克、豆腐皮100克调料。

调料：料酒5克、鸡精8克、盐2克、热清油10克、老姜2片、大葱2段。

做法：将筒骨放入汤锅中加清水，上火烧开，撇去浮沫，转中小火熬4小时，加入调料、方竹笋、豆腐皮烧开即可。

筒骨汤怎么炖最好喝

炖久一些更好喝。因为筒骨炖久了，骨髓中的营养会更加充分地释放出来，味道也更加浓郁。同时，筒骨的骨骼也会逐渐软化，使得汤更加鲜美。如果希望汤汁更加清澈透明，可以在开始炖之前先用开水焯一下骨头。此外，可以加入一些调料提升口感，如姜片、葱段、料酒等。

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