红鱼肚怎么弄好吃 红鲳怎样做好吃
9412024-09-28
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于干鱼肚怎么弄好吃和干鱼肚的家常做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享干鱼肚怎么弄好吃以及干鱼肚的家常做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
1、准备一个盆,往里面放入适量清水,然后放入干鱼肚,静置6小时
2、在锅中放入适量清水,再将姜片和鱼肚放进去,煮开后关火,让其放凉
3、放凉之后把鱼肚放入清水中,反复清洗几次直至洗净,鱼肚即泡好
1.
原料
蜜枣200克,姜片50克,枸杞50克,猪骨400克,
鱼肚200克,盐5克。
方法/步骤
猪骨穿过水面,当水沸腾时,捞出。
2.
所需的材料如图所示
3.
将过水后的猪骨,蜜枣,姜片和枸杞放进锅中,用大火煮沸后调小火继续熬一个小时左右。
4.
鱼肚泡发过水后,剥去最外层
(外层可用来炒菜,内层可用来煲汤)
5.
内层鱼肚如图所示,把它切成条状。
6.
猪骨熬够一个小时后再将鱼肚倒入锅中,用小火熬40分钟-60分钟左右。
7.
最后加5克的盐,就可以享用碗了!
还是烧着吃好吃,要用鸡汤哟。
材料:益智仁10克,巴戟天10克,杞子10克,花胶100克,生姜2片,红枣5枚
(去核),幼盐少许。
做法:把花胶浸发切成块状飞水,和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖5小时即可,食前再调味。
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