很多朋友对于咖啡花环面包怎么弄好吃和面包机版花式面包的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 如何做三明治面包
2. 面包机版花式面包的做法
3. 汉堡怎么做
4. 汉堡是怎么做成的

如何做三明治面包

1·面团材料中除了黄油、刷面蛋液和普罗旺斯香草外，其他的加一起，揉到扩展阶段，加入软化的黄油揉至完全吸收，收光滑后密封松驰10分钟；

2·均分成8份；

3·分别收光滑滚圆码进垫了油纸的模具内，放进烤箱，底下加一盘开水发酵至2倍大；

4·同时开始解冻北极甜虾；

5·取出面团，160度预热风炉，然后给面团刷上蛋液，磨上普罗旺斯香草；

6·烤18分钟出炉晾凉；

7·把甜虾去头去皮处理干净后，焯一下水，沥干；

8·把培根火腿片煎熟，同时处理好生菜和番茄；

9·用锯刀把每只面包从中间切一刀，保留不切到底；

10·先夹上生菜打底，再在中间放入番茄，然后在番茄的一边夹上火腿片和芝士片，另一边夹上甜虾，最后挤上沙拉酱和番茄酱，花环即成。

面包机版花式面包的做法

用料高筋粉300克牛奶160克全蛋液35克

(全蛋剩下的刷表面)无盐黄油25克糖35克盐,4克酵母4克蜜豆72克芝麻适量

(装饰表面)花样面包之面包机版的做法

除黄油，蜜豆，芝麻的其它材料一起放入面包机中和成光滑面团后加入黄油揉至厚膜

把面团发酵到两倍大，面团发酵的时候先做好模具的防粘工作，垫硅油纸或是刷油！我是垫油纸的。怕面包机空间小离发热管近出来面包皮厚，我还包了铝箔纸在模具外面。

一发好的面团排气后切出22.5克这样的面团8个，其它面团分成4个另外做成火腿包！另外说下，没模具也无所谓的，像家里有类似这样的不锈钢小盆也可以的，放得下就好，注意防粘！

蜜豆分成8份大概9克一份，多点点少点点都无所谓的，把面团拍扁包入蜜豆，摆入做好防粘的模具中，中间我是随便弄了个花环，没包蜜豆也没称重，但不能太大，会挤得不好看！全包好入模后二发下，放烤箱不用开火，下面放碗温水。没烤箱微波炉也可以这样的，或是取个大锅放上架子，底下放碗温水，找个盖子盖上，效果都一样的，大家自由想象发挥哈！总之就是要有湿度的发酵下，看到面包变得圆胖就差不多了，用手轻轻碰下有弹性能回弹就好了！

重点来了，发挥自己的想象力，找家里能受热的架子，放面包机里摆好，我是用两个拼起来的，有高的就用高的，没有像我这样拼也行,能放稳就行！

放好按单烘焙的大概25分钟，我是按了一次10分钟再按一下次20分钟，到25分钟的时候上色了我就按掉了

注意偷看下，上色了就好，别过火了

上色漂亮

完美脱模！

汉堡怎么做

1.90g牛奶，稍微温热一下

2.加入20g蜂蜜，完全化开

3.牛奶加入到200g提前过筛的高筋面粉中

4.加入30g鸡蛋液

5.揉成面团，后放入黄油继续揉到完全阶段

6.先放到温暖的地方进行第一步发酵

7.整形成圆形，放到模具里面进行二次发酵

8.在发酵好的面包胚表面刷上一层蛋黄液

9.预热好的烤箱，上下火中间层，170度15分钟即可

10.等面包坯冷却下来就可以切开加各种配料啦！

汉堡是怎么做成的

高粉268克、牛奶160克、黄油25克、鸡蛋半个、糖25克、盐2克、去皮白芝麻适量、虾4只、牛油果四分之一个、火腿肠4片、鸡蛋半个、牛奶适量、西红柿半个、生菜适量、盐适量、黑胡椒粉适量。

做法

1、将高粉268克牛奶160克鸡蛋半个糖25克盐2克酵母3克按照液体→盐糖→粉类的顺序放入面包机，盐糖对角放，在面粉顶部挖个洞，放入酵母后盖好。启动一个揉面程序将面团揉光滑。

2、加入切成小块的黄油，继续一个揉面程序，揉至面团达到扩展阶段。

3、将揉好的面团发酵至约两倍大，用手指蘸面粉在顶部戳洞，面团不塌陷，洞口不回缩的的程度。

4、将发酵好的面团排气后分成八份，每份45克，滚圆。

5、在面团表面刷一层清水，粘上白芝麻。

6、将粘上芝麻的面团放入八寸不沾圆模中。

7、将面团放入温暖潮湿处发酵约1.5-2倍，放入预热好的烤箱180度烤15分钟左右。

8、将烤好的花环汉堡脱模晾凉后，用刀在每个汉堡中间如图纵切一刀。

9、将虾用盐水煮熟，去皮备用。

10、鸡蛋放入碗中打散。

11、在鸡蛋中加入约蛋量四分之三的牛奶和适量盐搅打均匀。

12、将平底锅中放少许油，倒入蛋奶液，小火制成牛奶炒蛋，出锅后撒适量黑胡椒粉。

13、火腿肠切片备用，将西红柿和牛油果切片，将夹馅材料夹入汉堡中。

咖啡花环面包怎么弄好吃和面包机版花式面包的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！