章红鱼怎么弄好吃?章红鱼怎么吃最好
9242024-09-29
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于热河粉怎么弄好吃简单和炒河粉怎么热的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享热河粉怎么弄好吃简单以及炒河粉怎么热的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
1、材料:河粉300克、油麦菜100克、猪肉80克、鸡蛋2个、豆芽50克、葱15克。
2、将准备的猪肉切成丝后,放入盘中。
3、葱切成葱段。
4、大蒜切碎备用。
5、起锅烧油,放入剁椒炒香。
6、加入肉和大蒜。
7、放入生抽和食盐。
8、再将鸡蛋放入锅中。
9、将其翻炒均匀后,放入油麦菜和豆芽。
10、翻炒片刻后加入河粉。
11、倒入老抽上色。
12、放入切好的葱段。
13、翻炒均匀后出锅装盘即可,美味的炒河粉就做好了。
用空气炸锅热河粉的方式是在空气炸锅的炸篮里垫上锡纸,把河粉倒进去,加入少量的水,然后设定温度和时间就可以了。
可用微波炉加热。
炒河粉是广东省广州市著名的传统风味小吃,属于广州小吃,后来传至广东各地。制作原料有河粉、猪肉、鸡蛋、各种青菜等。炒制方法很讲究,需要大火急炒,这样炒出来的河粉才不会弄散。
注意事项
1.油要稍多点,油锅要烧得够热再放河粉,这样才不会粘锅;
2.炒的时候,要大火急炒,炒的时间过长会把河粉弄碎的;
3.如果炒的河粉比较多,用锅铲难以弄散时,最好用筷子来帮忙,左手拿筷子,右手拿锅铲,把河粉弄散再来炒,才不会粘成一团;
4.炒河粉最好用生抽或鲜味汁来调味,不用放盐,如果配菜比较多时,可以分开炒,配菜可以放盐炒,先炒好配菜再跟河粉混合。
主料:细河粉500克
辅料:小白菜一颗,火腿50克,鸡蛋两个,小葱3根,盐2勺,油3勺,鸡精一勺,生抽两勺
做法步骤:
步骤1?
准备400-500克细河粉。大概早餐四个人的量
步骤2?
小白菜一颗洗净切段。鸡蛋两个打散。火腿一段切片,小葱三根洗净切碎
步骤3?
鸡蛋打散后油锅炒成型盛出备用
步骤4?
另加油烧热
步骤5?
放少许小葱炒香
步骤6?
放入白菜翻炒
步骤7?
加入火腿
步骤8?
加入细河粉继续翻炒均匀
步骤9?
加入炒好的鸡蛋继续翻炒
步骤10?
调入盐,生抽和老抽。少许鸡精
步骤11?
最后加入小葱翻均匀,出锅啦
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的热河粉怎么弄好吃简单和炒河粉怎么热问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!