徐州美食水岸花城

一、主题词： 徐州美食、水岸花城、详细菜谱、制作流程、适合人群、禁忌等

二、详细制作流程

1.食材准备 - 猪肉末100克 - 鸡蛋2个 - 葱姜蒜适量 - 盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量 - 清水适量
2. 制作过程 - 将鸡蛋打散，加入少许盐、糖、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀备用 - 将葱姜蒜切末备用 - 将猪肉末加入盐、糖、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟 - 将猪肉末倒入鸡蛋液中搅拌均匀，制成蛋饺
3. 烹饪过程 - 锅中加入少量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味 - 将蛋饺放入锅中煎至两面金黄，取出备用 - 锅中加入少量油，加入清水，烧开后加入蛋饺，煮至熟透即可

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食和想要尝试自己动手做菜的人群。

四、禁忌

1.孕妇、哺乳期妇女和患有消化系统疾病的人不宜多吃蛋饺
2. 胆固醇高的人不宜多吃蛋饺
3. 孕妇和哺乳期妇女在烹饪过程中应注意火候和时间，避免食物过熟或过生 五、总结 蛋饺是一道简单易做、口感鲜美的徐州美食。制作过程中只需准备好食材、制作过程、烹饪过程，即可制作出美味的蛋饺。