榨菜炒肉丝咸了怎么弄好吃,买的榨菜太咸怎么做好吃
13312024-08-23
大家好,关于榨菜馅怎么弄好吃视频教学很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于一整个的榨菜怎么做好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
主料:饺子皮500克、乌江榨菜60克、猪肉末500克
辅料:黄酒5克、盐5克、白糖10克、葱20克、食用油30克、白芝麻5克
乌江榨菜的做法步骤:
1.所有食材,猪肉末放入锅中,将乌江榨菜剁碎放入。
2.放黄酒、盐、糖、葱搅拌均匀。
3.饺子皮上方把几个折放上榨菜肉末馅,包成月牙状。
4.锅放适量的油加热,做好的锅贴放入锅中小火煎2分钟。
5.放入锅钻三分之一的水煮
6.然后放适量的白芝麻至水收干,最后放适量的葱即可。
推荐以下三种:
1、卤肉榨菜包子馅食材:榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋
(没有可换木耳、笋丁之类)5个、卤肉
(红烧肉也可)五厘米见方一块、老干妈
(或辣豆豉)两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。
2、猪肉馅食材:猪肉馅220g、葱姜水100g、蚝油7g、生抽7g、白胡椒粉1g、盐3g、白糖少许、油适量。
3、奶香红豆包子馅食材:红豆、白糖、清水、炼奶。
用料:面团,中筋面粉500克,盐2克,玉米油20克,馅料涪陵榨菜3包,猪肉350克,葱半根,料酒一勺
(汤勺),生抽一勺汤勺,老抽半勺汤勺,糖4克,盐2g,胡椒粉4克,五香粉或十三香4克
榨菜鲜肉饼的做法步骤
步骤1
面团和成比饺子面柔软轻微粘手的面团,发酵至2倍大
步骤2
涪陵榨菜用水冲洗浸泡后切沫,猪肉和葱切沫,放入调料搅拌均匀
步骤3
发酵好的面团分成60g一个的小面团,涂抹玉米油醒20分钟。
步骤4
醒好的面团柔软弹性大,用手压扁,把馅料包进去以包包子的手法收口。
步骤5
烤箱预热200度
步骤6
烤盘铺油纸,包好馅料的面团收口朝下用手压扁铺成牛舌状,刷油撒上黑芝麻用手按压黑芝麻固定
步骤7
烤箱190度20分钟。烤十分钟后取出再刷一层油,还剩5分钟取出翻面
步骤8
烤制微微焦黄即可
1、香菇馅
香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干
2、角瓜馅
盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋
(素食者可食用)
3、韭菜馅
韭菜+盐+姜末+香油+胡椒粉+粉丝
4、豆腐韭黄馅
豆腐+花生油
(胡麻油)+韭菜+豆腐+盐
(可选)
5、圆白菜粉丝馅
盐+粉丝
(或者粉条)+姜末+花椒粉+葱花+圆白菜
(包菜)
6、豇豆馅
豇豆+盐+葱末+姜末+花椒粉+食用油
(蒸熟后再用)
7、西葫芦馅
(菜瓜)
西葫芦
(挑选老些的,再将它擦成条)+盐+姜末+葱花+食用油+花椒面
8、三珍素馅
牛肝菌+松茸+粉丝+上海青+香菇+腐竹+小白菜
(先将它们爆香)+盐+胡椒粉+香油
9、香菇大头菜馅
高丽菜+粉丝
(冬粉)+香菇+盐+芝麻油+胡椒粉
10、胡萝卜圆白菜馅
胡萝卜+圆白菜+盐+食用油+香油+胡椒粉
好了,关于榨菜馅怎么弄好吃视频教学和一整个的榨菜怎么做好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!