智能芯片卡的美食菜谱 【h2】

1.食材准备 - 牛肉：250克 - 鸡胸肉：150克 - 豆腐：100克 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 洋葱：1个 - 生姜：适量 - 大葱：适量 - 蒜：适量 - 鸡蛋：1个 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 【h2】
2. 制作过程

(1)将牛肉、鸡胸肉、豆腐切成小块，青椒、红椒、洋葱切成块状，生姜和大葱切成末，蒜切成瓣备用。

(2)将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

(3)将切好的食材放入碗中，加入适量的酱油、料酒、淀粉和鸡蛋液，搅拌均匀腌制20分钟左右。

(4)热锅凉油，将腌制好的食材煎至两面金黄色，取出备用。

(5)热锅再加入一些油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入青椒、红椒、洋葱翻炒几下，再加入煎好的牛肉和鸡肉，继续翻炒几下。

(6)加入适量的盐、胡椒粉和酱油，翻炒均匀后即可出锅。 【h2】
3. 营养价值 这道菜品富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体力、促进大脑发育、提高身体免疫力等。 【h2】
4. 适合人群 这道菜品适合各个年龄段的人群食用，尤其适合工作压力大、身体疲劳的人。同时，它也是一道美味营养的家常菜，适合家庭聚餐。 【h2】
5. 禁忌

(1)牛肉属于实证食品，容易上火，所以在食用前需要去火。

(2)腌制食材的时间不宜过长，否则会影响口感。

(3)不要添加过多的调料，以免影响食材本身的味道。