粉丝龙虾怎么弄好吃?粉丝龙虾蒜蓉家常做法
8032024-09-29
大家好,今天来为大家分享泰国龙虾怎么弄好吃的图片的一些知识点,和泰国龙虾片家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
1.泰东北菜:泰东北菜指的是泰国东北部的高原地区一直到湄公河这个位置,与高棉为邻,面积最大,这里有很多古老的文化美食,他们比较喜欢吃重口味的食物,主要食材是新鲜鱼和虾,用药草和香料来调味,其中比较受欢迎的两个菜是烤鸡、辣猪肉或鸡肉沙拉。
2.泰中菜:泰中菜是泰国中部主要是曼谷为中心的一个鱼米之乡,这里盛产水果和新鲜的鱼类,还种有胡椒、鱼露、大蒜、辣椒等,在泰国四大菜系里面泰中,调料偏甜口味。主要代表菜品有椰奶汤、泰式绿咖哩等。
3.泰南菜:泰南菜是泰国南部,是一个半岛地形,离泰国湾比较近。当地人比较信仰伊斯兰教,那里有美丽的大海,拥有知名的美食,主要盛产鱼类、龙虾、螃蟹、蛤蜊等经常用椰子的果肉和咖喱来当调料,椰奶来中和辣汤,调味比较浓,带一点酸味。
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白天芭提雅海滩是空荡荡的,一晚沙滩边的酒店双人房398港币还包括双人烧烤龙虾、螃蟹、鱼、扇贝的海鲜自助晚餐。如今芭提雅海边的酒店已经500起跳,一些海景房可以到2000人民币一晚的价格,色老头儿有增无减。
食材:龙虾片60克,土鸡蛋2个,油350克
做法
1、龙虾片60克,入锅油炸,蓬开拿出控油
2、剩下油煎搭打撒土鸡蛋。油不会剩下太多。一般剩锅底用来炒西红柿。
3、加入自制西红柿酱,口感酸咸
4、摆盘每个虾片配一块土鸡蛋一个核桃仁,搭配西红柿酱,会发出滋啦声!
冬阴功小龙虾的做法如下:
一、原料:鲜虾6只草菇7个香茅1根冬阴功酱4茶匙
(20克)姜1块香菜1根青柠1/2个小米辣椒1只
二、调料:椰汁1汤匙
(15ml)盐1茶匙
(5克)白胡椒粉1/2茶匙
(约3克)鱼露1茶匙
(5ml)
三、做法:
1)草菇洗净后对半切开,鲜虾去皮去头去除纱线,香茅洗净后切成碎末,姜去皮后切成薄片,小米辣椒切成圈,香菜切成段。
2)锅中的水烧开后,放入草菇焯3分钟,捞出备用。
3)另取一只汤锅,锅中倒入600ml的水,大火煮开后,放入切好的香茅,香菜,姜,用中火煮出香味
(大约30分钟)后,将煮好的水过滤出来备用,滤掉的材料,扔掉不要。
4)将滤出的水再次大火煮开后,放入焯好的草菇,辣椒,冬阴功酱,虾,调入鱼露,盐,糖,白胡椒粉,搅匀后,用勺子将浮沫撇掉。
5)然后根据个人口味适当挤入柠檬汁,最后临出锅前,倒入椰汁即可。
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