大家好，海带炒素炒怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括海带丝怎么炒也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于海带炒素炒怎么弄好吃和海带丝怎么炒的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 素炒酸辣海带丝的做法
2. 健康营养的素炒三丝怎么做
3. 海带丝怎么炒
4. 素炒白萝卜丝怎么炒好吃

素炒酸辣海带丝的做法

主料:

海带300克

辅料:

香菜1根，小米椒1个，姜蒜若干

料酒酱油等10克

做法步骤:

1·海带结洗净，备用

准备食材：小红椒、姜蒜、香菜

2·香菜切好

3·热油下锅，倒入小红椒和姜蒜翻炒下

加入海带结，加点水继续翻炒

4·加点料酒、酱油调料，然后再加入香菜翻炒一下，加盐、味精即可出锅啦！

健康营养的素炒三丝怎么做

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??

素炒三丝简单易做，营养爽口的家常菜，因季节或地域的不同，用于做素炒三丝的食材也是不尽相同，下面介绍其中的一个做法。

用料：杏鲍菇、青椒、胡萝卜、葱、蒜、蚝油、盐、味极鲜，花生油。

一、杏鲍菇、青椒、胡萝卜分别洗净，切丝。

二、备好葱花、蒜片。

三、热锅凉油，油热葱花及蒜片爆香，加入杏鲍菇丝、胡萝卜丝翻炒。

四、加少许味极鲜上色，翻炒至两种食材变软，如锅干，可加一点点水。

五、青椒丝下锅，继续翻炒至青椒断生，一勺蚝油及适量盐翻炒均匀，出锅装盘。

海带丝怎么炒

您好！我是美食尚家，很高兴来回答这个问题。

海带丝是家庭中常见的一道家常食谱，海带是一种营养价值非常高的蔬菜，同时还具有一定的药用价值，在家常菜谱中海带的做法有很多，常见的有海带炖排骨、海带汤、凉拌海带丝这些都是比较具有代表性的。炒海带丝就是其中一种，不仅好吃营养，而且炒海带丝的做法也是相当简单的。今天小编就简单介绍几种海带丝的炒法。

这家常炒海带丝的做法其实并不难，关键是要做得美味可口，其中还是有一些小窍门的。

清炒海带丝

海带是营养价值很高的蔬菜，但是如果食用过多会导致甲状腺功能亢进。吃完海带后不要马上喝茶或吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物会阻碍铁的吸收。做法如下；

原料准备：

海带丝250克，大蒜4瓣，辣椒1个，油、料酒、盐。

做法步骤：

1.将海带洗净切段备用，大蒜辣椒切好。

2.锅烧热放入适量的油，加热，放入切好的大蒜和辣椒炒香。

3.大蒜和辣椒炒香后，加入海带丝，翻炒均匀。

4.放入适量的料酒和盐翻炒片刻即可。

小贴士

1、要等大蒜煸炒出香味后再加入海带丝。

2、海带的营养价值很高，但是由于海带含碘量高，并且还有催生作用，所以孕妇不能过度食用，海带本身是偏寒的，所以脾胃虚寒的人不能一次性吃太多。

黄豆芽炒海带丝

豆芽菜不仅富于营养，易于消化，清脆爽口，而且具有祛湿清热、降低血脂、消除肠胃积气积食之功。中医认为：豆芽味甘性凉，有清热解毒、利湿通下等作用。海带为补养化养生食品，日常食之可补血养阴、清热化痰、行水消肿。对甲状腺肿大、颈淋巴结肿大、慢性支气管炎咳嗽、肝脾肿大、水肿、冠心病、肥胖症等具有一定的治疗效果。此菜系将黄豆芽与海带丝合炒而成。成菜后，黑白分明，味鲜爽脆。做法如下；

原料准备：

黄豆芽150克，海带丝150克，红椒2个。香葱，精盐，料酒，味精，鲜汤，麻油，植物油。

做法步骤：

1．将黄豆芽掐去根部，放入清水中洗净。

2．海带丝洗净，切成5厘米长的段待用。

3．红椒去蒂、去籽，批去内层白筋，使色泽一致，厚薄均匀，再切成丝，洗净待用。

4．香葱去除根部洗净，切成2厘米长的段。

5．锅洗净，加入清水500克，置旺火烧沸，放入海带丝切焯一下，捞出，再用清水漂洗干净。

6．锅洗净置旺火上，舀入植物油烧至六成热时，倒入海带丝、红椒丝和黄豆芽翻炒数下，加料酒、鲜汤、精盐，炒至黄豆芽断生时，加味精，葱段，淋麻油，出锅装碟即成。

小贴士：

1．海带丝洗净后，一定要入沸水锅中焯一下；黄豆芽掐去根部。

2．烹制此菜宜用旺火热油快速翻炒，尽量保持黄豆芽清淡和爽口的特点。

注意事项：

不宜吃人群：脾胃虚寒、孕妇、乳母。适宜吃人群：一般人群、高血压、高血脂、缺碘、甲状腺肿大、糖尿病、动脉硬化、冠心病、骨质疏松、肝硬化腹水。

结语：

以上就是炒海带丝的两种做法，当然还有很多其他种做法。希望我的回答能对您有所帮助。

素炒白萝卜丝怎么炒好吃

最近，日常生活里我有一个感觉，就是无论什么东西的价格都在“疯狂”的往上涨。无论是我们这小县城里房价，还是在菜市场里的蔬菜价。个个的价格都是涨得不亦乐乎。不过在各种东西涨价的时候，值得庆幸有一样蔬菜，它的价格不仅没有涨，反而在悄悄地慢慢地往下掉。它就是咱们生活里，人见人爱吃的大白萝卜，从最开始的2块钱1斤降价到现在的8毛钱1斤。值得多吃啊，谁叫咱们是“贫苦的老百姓”呐！

古人云：“冬吃萝卜，夏吃姜。”一是在秋冬里大白萝卜的价格确实比较便宜，二是大白萝卜味道确实非常甜美，三是在秋冬里吃大白萝卜的营养价值，非常的高。所以它成为了我们主要的蔬菜之一。老人家也常说冬天里吃萝卜，犹如吃“人参”，营养好得很，它也被我们“贫苦老百姓”亲切地称为“老百姓吃得起的人参”。

今天为大家介绍一道拿手好菜【葱香白萝卜丝】。这是一道非常简单快手的家常菜。8毛钱1斤，1根大萝卜2块钱左右，可以分成2次炒，每次炒一大盘。葱香味十足，清爽带甜，开胃好吃的很。一大盘也就1块钱多点，值得常吃。

【葱香大白萝卜丝】

准备食材：

半根大白萝卜、2瓣蒜、2根香葱、少许白糖、适量食盐、适量味精、适量植物油。

烹饪做法：

1、白萝卜刮一刮外面的萝卜衣，然后洗净。香葱洗净。瓣蒜去皮。2、白萝卜切成细丝，加入少许盐，腌一会就捏干水分。香葱切葱花。蒜拍破就行。3、冷锅烧油，油热之后把蒜炒香，再把萝卜丝下锅炒断生，放入少许的白糖炒匀。4、香葱下锅翻炒均匀，接着少许盐、适量味精炒匀。出锅即可。

这道【葱香大白萝卜丝】是一道家常快手菜。做法很简单，也很容易就做好了。在这个秋冬里，吃上一盘萝卜丝，不到2块钱，好吃又便宜。不可多得一道美食哟。如果觉得葱香味不够，就把蒜拍碎切末，加大蒜香，会更好吃。

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好了，关于海带炒素炒怎么弄好吃和海带丝怎么炒的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！