大家好，如果您还对棒棒菜怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享棒棒菜怎么弄好吃窍门的知识，包括棒棒菜的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 四川的棒棒菜咋炒才不苦
2. 棒棒菜怎么吃最好
3. 棒棒菜的做法
4. 四川棒棒菜做法

四川的棒棒菜咋炒才不苦

1、棒菜500克，水煮肉150克，豆瓣酱15克，酱油10ml，盐少许。

2、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入豆瓣酱，炒断生。

3、放入水煮肉切好的肉片，大火翻炒。

4、加入少许酱油，炒出酱香味。

5、倒入去皮洗净，切成薄片的棒菜，大火翻炒。

6、炒至棒菜断生熟透后起锅。

7、好吃美味适合养生的棒菜炒肉片就做好了。

棒棒菜怎么吃最好

步骤1

棒菜剥好备用，生姜一小块，大蒜适量。

步骤2

生姜大蒜切好备用。

步骤3

棒菜切片备用。

步骤4

用适量食盐腌制好

步骤5

锅烧热，放入生姜大蒜爆香。

步骤6

放入棒菜片，翻炒，之前腌制过，炒好的时候就不要放盐了，不然太咸了。炒到棒菜片熟了为止，我炒了6-9分钟。

棒棒菜的做法

主料：

棒棒菜1棵

青蒜3棵

胡萝卜半个

辅料：

盐5克

精品生抽1勺

干辣椒3克

香油2勺

小葱2棵

做法：

1.把购买回来的棒棒菜、青蒜、胡萝卜、小葱、干辣椒洗干净备用

2.将棒棒菜用刀把表皮削干净备用

3.削干净的棒棒菜头切丝、胡萝卜切丝、青蒜叶子去掉杆切丝，小葱、辣椒切成碎末备用

4.将所有切好的丝用盐腌制10分钟，10分钟后将腌制出来的水分去掉装入盘中

5.在装有腌制好棒棒菜的盘中加入干辣椒、小葱末，倒入精品生抽，香油炝锅加入棒棒菜中即可

6.所有调料都已经加入制作完毕，将棒棒菜用筷子搅拌均与即可食用

四川棒棒菜做法

1、主料：棒菜500g、猪肉500g。

2、辅料：油5g、盐3g。

3、棒菜去掉表面的绿皮。

4、棒菜切片。

5、肉切片。

6、热锅倒入肥肉翻炒出油。

7、倒入瘦肉翻炒。

8、倒入棒菜片翻炒，可加适量清水。

9、调味起锅即可。

OK，关于棒棒菜怎么弄好吃窍门和棒棒菜的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。