腌过的鸡怎么弄好吃又嫩?大公鸡要怎么炖才好吃吃
13062024-09-26
这篇文章给大家聊聊关于奥尔良胸排怎么弄好吃,以及奥尔良鸡胸脯肉做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
食材清单
鸡胸2块、大喜大烤肉酱奥尔良口味1包
烹饪步骤
步骤1/6
鸡胸肉划几刀
步骤2/6
放入密封袋,放入大喜大烤肉酱
步骤3/6
给鸡胸肉做一下按摩,放入冰箱冷藏过夜方便入味
步骤4/6
鸡胸肉放入烤盘中,锡纸四周折一下,防止汤汁流出
步骤5/6
烤箱上下火190度,中层烘烤25分钟左右即可
最后一步
烤出来的味道好极了
食材清单
小鸡胸肉350克、奥尔良腌料35克、冰水30克、植物油1小勺
烹饪步骤
步骤1/5
鸡小胸清洗干净,用牙签儿在正反两面儿扎眼儿,方便腌制入味儿。奥尔良腌料用冰水混合均匀,放入鸡胸肉裹匀腌料,冷藏腌制1小时以上。
步骤2/5
锅内倒入一小勺油
步骤3/5
油温7成的时候,放入腌制好的鸡肉。
步骤4/5
小火煎至两面金黄肉熟透。
最后一步
低脂美味营养的奥尔良鸡胸肉就做好了。
首先很高兴回答你的问题,希望对你有所帮助。
炸鸡排虽然大家都知道油炸不是很健康,但是大家都比较爱吃的。没有办法抵御它的美味。
下边我给大家介绍一下我自己做炸鸡排的一些方法和建议。
首先先选一块优质鸡胸肉,清洗干净,从中间分开,用刀背轻轻敲打让鸡肉松散,方便入味。
然后鸡肉中放入一勺料酒去腥,葱姜和奥尔良腌料
(不喜欢这个味道可以不放,但是要放盐)抓拌均匀,腌制20-30分钟。
接下来准备淀粉,鸡蛋液,面包糠
(没有可以用剩馒头揉碎代替)
腌制好的鸡胸肉依次沾淀粉再沾鸡蛋液,最后沾满面包糠,轻轻用手按压,避免面包糠掉落。
锅中烧略微多的油,等油温大概五成热,放入准备好的鸡排,小火炸制10分钟左右,待鸡排金黄熟透即可捞出控油。这样就可以享受咱们自己制作的卫生放心的美味大鸡排了。
奥尔良炸鸡柳材料:鸡大胸肉450G,精盐少许,味好美奥尔良烤翅腌料
(香辣味)适量,食用调和油适量。教您奥尔良风味炸鸡柳的家常做法,奥尔良风味炸鸡柳怎么做好吃1,鸡大胸肉洗净,控水,去筋膜。切成1.5CM左右的宽窄的肉条。
2,加入奥尔良烤翅料
(香辣味)适量,精盐少许与鸡肉条充分抓匀腌制30分钟入味。加入玉米淀粉适量,拌匀4,鸡蛋清一个制成蛋白霜,将蛋白霜倒入抓好玉米淀粉的鸡肉中,拌匀5,炒锅内倒入调合油适量,八成热时放入拌好的鸡肉,炸至金橙色捞出,控油后放至吸油纸上,吸去多余油脂。一盘味道鲜美,肉质香嫩微辣的奥尔良风味炸鸡柳就完成了。
文章分享结束,奥尔良胸排怎么弄好吃和奥尔良鸡胸脯肉做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!