竹竿子怎么弄好吃?竹竿煮什么好吃
8282024-09-29
其实自己做栗子怎么弄好吃的的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解大栗子怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享自己做栗子怎么弄好吃的的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
板栗烧鸡
大栗子??剪一个口子,冷水下锅把栗子煮开,这样很好去栗子皮,一只鸡剁成小块下油锅炒至变色,加入生抽,老抽,蚝油喝水炖煮半小时,最后加入栗子炖煮软烂即可。
材料:粗盐300克、生板栗300克、白砂糖1汤匙
1.板栗用清水搓洗干净。用刀给每个栗子剁开一个口子,深约5mm。全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟。泡好的板栗捞出沥干水份,用厨房纸巾或者干净的布擦干表面水份。
2.取一干净无水的炒锅放火上,开中火,放入粗盐300克和栗子300克,记得冷锅时候倒入盐和栗子。
3.盐有点烫后转小火,用铲子翻炒栗子。随着锅内温度的升高,食盐粒开始变得发粘,且栗子全被食盐包裹着,等栗子受热均匀后,可以看到栗子会渐渐张开口。这时要加快炒制的频率,使先前裹在栗子身上的食盐慢慢脱落
4.等炒到盐的颜色变深时,加入一汤匙白砂糖。
5.加入糖后,继续翻炒,此时食盐粒又开始变得发粘,这时要不断的快速翻炒,用铲子从锅底插入往上翻炒。
6.炒到食盐粒不再发粘时颜色变成深琥珀色,即关火,盖上盖子焖一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可
用料
大板栗500g,黄油20g,蜂蜜2勺
做法
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1/4栗子洗净,十字划口。
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2/4黄油炒化,放入板栗和蜂蜜翻炒。
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3/4倒入清水,没过板栗2/3。
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4/4大火烧开5分钟小火焖10分钟,收干水分即可出锅。
好剥又好吃的板栗????的做法步骤
步骤1
第一步先把板栗洗了。然后再腹部中间那里剪一刀,最好是有尖点的剪刀好剪开。小心划到手。
步骤2
将板栗??倒入过入锅里加入水,只要没过板栗就可以了,加点盐开火煮。??????水沸腾了在煮10分钟左右,关火闷10分钟。
步骤3
装起来沥干水。
步骤4
调蜜水:盆里加入油一少
(我是吃饭的勺子,不用太多)?蜂蜜一勺?适量的凉开水??注:哈哈哈哈,我试过将板栗过下蜜水再放入烤箱烤,和板栗放在蜜水里泡两三个小时再烤,发现泡两三个小时的更好吃。
步骤5
倒入垫好锡纸的烤盘,烤箱165度°10分钟,拿出来,再过下蜜水,放入烤箱10分钟。
步骤6
就可以开吃啦!
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的自己做栗子怎么弄好吃的和大栗子怎么做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!