南京金鹰国际购物中心美食 【1】南京金鹰国际购物中心美食 南京金鹰国际购物中心是江苏省南京市的著名商业购物中心，拥有众多美食选择，包括中式、西式、日式、意式等多种口味。这里介绍一道经典的中式菜品——宫保鸡丁。 【2】制作流程 材料： - 鸡胸肉：250克 - 干辣椒：8-10个 - 花生：100克 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 生抽：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 步骤：

1.鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟左右；
2. 干辣椒剪成小段，花生炒香备用；
3. 葱姜蒜切末备用；
4. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色；
5. 加入干辣椒段、花生翻炒均匀； 6. 加入葱姜蒜末煸炒出香味； 7. 加入适量的糖、生抽、鸡精翻炒均匀； 8. 加入适量的水，焖煮10分钟左右，收汁即可。 【3】适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其是喜欢美食、口感偏好辣的人。但是需要注意的是，对于孕妇、小孩、老年人等人群来说，这道菜可能过于辣烈，不适合食用。 【4】禁忌

1.干辣椒的数量要适中，不要太多，以免过于辣烈；
2. 花生不要炒太久，以免影响口感；
3. 鸡肉块腌制的时间不要太长，以免过于油腻；
4. 孕妇、小孩、老年人等人群不适合食用这道菜。 南京金鹰国际购物中心的美食种类繁多，无论是中式、西式、日式还是意式，都能在这里找到适合自己口味的美食。