竹笋怎么弄好吃川味儿(竹笋烧牛肉的川味做法步骤)
8502024-09-29
大家好,今天来为大家分享螺丝虾怎么弄好吃简单的一些知识点,和螺丝虾的最佳吃法家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
步骤1、准备好螺丝虾,摘洗干净。
步骤2、把摘洗干净的螺丝虾放入锅里,放几片生姜,放点盐,倒入适量的水。
步骤3、盖上盖子,大火煮开后,改用小火煮。
步骤4、煮10钟左右,螺丝虾已经熟透变红,关火,螺丝虾就煮好了。
用料:螺丝虾500克、洋葱半个、葱姜适量、花椒一小把、干辣椒、十三香2勺、生抽3勺、盐1勺。
1、螺丝虾洗净,稍微控水备用。
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2、起油锅,先爆香姜片。
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3、接着小火爆香花椒和干辣椒,避免大火炒焦产生苦味。
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4、改大火,下洋葱片一起翻炒约1分钟左右。
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5、接着下螺丝虾一起翻炒至虾全部变色。
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6、加入十三香2勺。
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7、生抽2勺,根据食材的量加入适量盐,然后一起翻炒到均匀混合。
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8、加一碗清水煮开,一边翻炒,一边收汁,大约2分钟左右。
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9、汤汁收到原来加入的清水的一半即可,留有足够汤汁更有滋味。
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10、出锅撒上新鲜葱花提香即可。
材料主料:海虾300g;辅料:油适量、盐适量、番茄沙司15g、料酒10ml、鸡精3g、蚝油5ml、绵白糖5g、葱姜20g
红烧虾2、
做法:
①冻虾解冻后洗干净剪去嘴巴和前面的爪子,在挑出虾线
②加入盐、料酒葱姜片腌渍10分钟
③锅中油烧热后下入虾和葱姜翻炒
④见虾已经变为红色后依次放入番茄沙司、料酒、蚝油、盐、糖、鸡精⑥翻炒入味就可以了
PS:先让虾入底味去腥,然后在烹调。
将螺丝虾剪去胡须,洗干净,沥水待用。将葱结洗净、生姜切片,备用。
锅内放生姜、葱结、水、食用盐,烧开。待水烧滚后,将虾放在开水里烧,待煮开后翻一下,直至虾壳两面都通红。
出锅啦,点缀绿色的香菜,红绿相间,新鲜肥美的大虾,漂亮有诱惑力!
注意事项:烧虾时水先煮开,要大火,快进快出
文章分享结束,螺丝虾怎么弄好吃简单和螺丝虾的最佳吃法家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!